Gastronomie

Gastronomen aufgepasst! Hier gibt’s nicht nur die neuesten Gastronomie Trends, sondern auch Tipps & Tricks für jede Gastro Küche. Zusätzliche Inspirationen für deine Speisekarte gesucht? Hier findest du saisonale Rezeptideen sowie schnelle, aber vor allem köstliche Lösung für deine Snackkarte und vieles mehr. Lass dich inspirieren und bring mit unserem vielfältigen Angebot rund um Backwaren, Snacks und Süßem noch mehr Abwechslung auf den Tisch.

Pimp your Snacks! – perfekte Basis für individuelle Snacks

Du willst deinen Gästen kein 0815 Angebot bieten? Saisonale Angebote sind dir wichtig? Deine Küche sticht neben bestem Geschmack vor allem durch individuelle Speisen heraus und das soll auch bei deinem Snackangebot nicht zu kurz kommen? Dann sind wir…

Pikante Snacks – Seminarverpflegung leicht gemacht

Seminare stehen bei dir an der Tagesordnung? Du bietest Catering für unterschiedliche Events an? Dann kennst du garantiert alle Kniffe für die perfekte Pausenverpflegung. Flexible Mengenplanung, einfaches Handling und eine Vielfalt, die sich sehen…

Snackkonzept als Umsatzbringer

Schnelle Speisen, warme Snacks und To Go Angebote sind beliebter denn je: egal ob schnelles Mittagessen zum Mitnehmen, ein heißer Snack am Nachmittag oder die pikante Mini-Mahlzeit am Abend. Daher ist ein durchdachtes Snack-Konzept für dein…

Altbackenes Brot war gestern

Kaum ein Land hat eine so große und ausgereifte Brotkultur zu bieten wie Österreich. Bei Resch&Frisch blicken wir auf beinahe 100 Jahre Tradition und Backhandwerk zurück, wobei Brot natürlich immer eine Hauptrolle eingenommen hat. Gerade für…

Mediterraner Brotsalat

Auf der Suche nach neuen Ideen für deine Speisekarte? Pepp deine Salatkarte mit diesem mediterranen Brotsalat auf. Im Handumdrehen zubereitet, macht diese Salatkreation nicht nur satt, sondern ist auch fürs Auge ein Hochgenuss. Die gerösteten…

Altes Brot war gestern: Brotchips

Brot und Backwaren sind besonders anfällig dafür, als Überschussware im Müll zu landen. Übrig gebliebene Semmeln vom Frühstücksbuffet oder das vorsorglich vorbereitete Baguette zur Nachmittagsjause, das nicht zum Einsatz kam, müssen nicht unbedingt…

Sandwich Variationen auf die Hand

Ob trendige Streetfood Küche, kreative TO GO Gastronomie oder als Ergänzung beim Catering oder Buffet – abwechslungsreiche Sandwich Variationen peppen garantiert jede Gastro Küche auf. Bestes Brot als Basis gefüllt mit saisonalem oder regionalem…

Überbackenes Snack Baguette

Abwechslung für deine Snackkarte gesucht? Unser Walnussbaguette ist die perfekte Basis für zahlreiche Kreationen. Als herzhafte Rezeptidee präsentieren wir dir das Baguette als überbackenen Snack. Perfekt als pikante Mini-Mahlzeit, Beilage zu…

Rustikales Club Sandwich

Ein Klassiker im Streetfood Bereich und der absolute Sandwich-King ist und bleibt das Club Sandwich: egal ob als Alternative auf der Burger-Karte, warmer Snack für zwischendurch, herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Das Club Sandwich ist im…

Genussideen für deinen Gastgarten

Perfect Gardening hat diesen Sommer eine ganz neue Bedeutung: Strahlender Sonnenschein und warme Temperaturen locken viele Gäste in den heiß geliebten Gastgarten. Wir zeigen dir ein paar Inspirationen aus der Praxis, wie du ganz einfach das perfekte…

Süße Snacks für Seminar, Catering & Co.

Du willst deinen Gästen mit abwechslungsreichen Snacks und verführerischen Leckereien die Pause versüßen? Ob Catering für Seminare, Tagungen oder Kongresse – süßes Fingerfood als kleine Stärkung zwischendurch macht jede Pause zum Highlight. Deshalb…

Klassische Desserts & süße Inspirationen

Der perfekte Abschluss für ein gelungenes Essen ist das Dessert. Ein süßer Abschluss, der deinen Gästen garantiert in Erinnerung bleibt. Mit unseren Dessertideen für die Gastronomie zauberst du noch mehr Abwechslung auf deine Speisekarte und das ohne…

Süße Vielfalt am Frühstücksbuffet

Ein perfekter Morgen startet mit einem ausgiebigen Frühstück. Für alle Naschkatzen, Zuckerbäcker oder geheimen Süßspeisentiger unter deinen Gästen darf ein ausgiebiges Naschparadies nicht fehlen. Wie das geht? Wir zeigen dir, wie du ohne großen…

Sommerliche Flammkuchen Rezepte

Jetzt wird’s heiß mit unseren sommerlichen Rezeptideen für die Gastronomie. Unsere tiefgekühlten Flammkuchen bieten Raum für saisonale Kreationen und sind die perfekte Ergänzung für jede Speisekarte. Wir sind mehr als nur ein Backwaren Lieferant.…

Gastrosnackideen zur Fußball-EM

Ab 11. Juni ist es endlich soweit und das weiß-schwarze Leder rollt wieder. Italien vs. Türkei eröffnen im Olympiastadium in Rom die Fußball-EM 2021. Bis beim großen Finale am 11. Juli um den Sieg gerittert wird. Für alle Fußball-Fans schicken wir…

Süße Vielfalt Event Gastronomie

Individuelle Anlässe benötigen individuelle Lösungen. Ob fix platziert als süße Ecke oder als Fingerfood beim Flying-Buffet, mach das Dessert zum unvergesslichen letzten Gang, egal zu welchem Anlass. Mit unserer vielfältigen Auswahl an süßen…

4 Gebäckgrößen für jeden Einsatzbereich

Manchmal kommt es eben doch auf die Größe an, insbesondere wenn es um Backwaren für die Gastronomie geht. Bei uns findest du die beliebtesten Gebäcksorten in vier verschiedenen Größen. Mit der richtigen Größe für jeden Einsatzbereich und dem…

Gebäckgröße Jour Gebäck

Klein im Format, aber ganz groß im Geschmack: Das kleine Jour Gebäck lässt sich nicht so leicht unterkriegen und stiehlt mit seinen 25 g so manch großem Gebäckklassiker die Show. Das Jourformat eignet sich als Gedeck zu einem exquisiten Abendessen…

Gebäckgröße Klassisches Gebäck

Flaumiges, ofenfrisches Gebäck soweit das Auge reicht. Mit ca. 55 g überzeugen die Klassiker in unserem umfangreichen Gebäckangebot: ob klassische Semmel, herzhaftes Kornstangerl, zünftige Brezn oder beliebtes Laugenstangerl. Die Auswahl ist groß,…

Gebäckgröße Midi Gebäck

Unser Midi Gebäck für die Gastronomie ist etwa 15 g leichter als die klassische Größe und eignet sich somit perfekt für jedes Frühstücksbuffet. Die praktische „Zwischengröße“ lässt jedes Frühstücksherz höherschlagen. Können sich deine Gäste doch…

Gebäckgröße Jausen Gebäck

Wenn der Magen knurrt und der Hunger groß ist, machst du mit unserem Jausen Gebäck für die Gastronomie dem Hunger ein Ende. Die praktische Jausengröße bietet ca. 15 g mehr Gebäck und eignet sich perfekt zum Füllen für den schnellen Snack…

Glutenfreie Backwaren Gastronomie

Glutenfreie Speisen sorgen bei Gästen mit Zöliakie garantiert für ein gutes Bauchgefühlt. Mit unseren glutenfreien Produkten rund um Brot, Gebäck sowie süßen Snacks bietest du deinen Gästen noch mehr Abwechslung. Alle glutenfreien Produkte sind…

Spezialgeräte für die Gastronomie

Ob Gastronomie Backofen, Tiefkühlschrank oder Pizzaofen – bei uns bekommst du mehr als nur Backwaren für die Gastronomie in Premium-Qualität. Mit unseren Gastro Spezialgeräten kannst du alle Backwaren optimal lagern und punktgenau fertig backen. So…

Gastro-Spezialgeräte im Überblick

Wir sind weit mehr als nur ein Backwarenlieferant für die Gastronomie. Neben besten Backwaren aus regionalen Rohstoffen, stellen wir dir eigens für die Gastronomie entwickelte Spezialgeräte zur Verfügung. Perfekte Lagerung und punktgenaue…

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