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Winterspeisekarte aufpeppen

Winterspeisekarte aufpeppen

Ohne Mehraufwand winterlich aufgetischt

Gastronomie / 01.11.2024

Mit winterlichen GewĂŒrzen und veganen Desserts bringst du Abwechslung und Genuss auf die Speisekarte. Unsere Produkte von Resch&Frisch garantieren Convenience ohne QualitĂ€tsabstriche und erleichtern die Zubereitung, sogar fĂŒr ungeschultes Personal. Mit dem Rundum-sorglos-Paket sparst du Zeit und entlastest dein Team, sodass du dich auf das Wesentliche konzentrieren kannst – deine GĂ€ste.

SĂŒĂŸer Winter Vielfalt Ă  la Carte

In der kalten Jahreszeit ist es Zeit, deine Speisekarte mit winterlichen GewĂŒrzen und GeschmĂ€ckern zu bereichern. Das versĂŒĂŸt nicht nur deinen GĂ€sten den Tag, sondern sorgt auch fĂŒr Abwechslung in deinem Angebot. Deine eigene saisonale Karte, die die Aromen des Winters widerspiegelt, begeistert StammgĂ€ste und bringt bestimmt auch neue Kundschaft dazu, wiederzukommen. Mit winterlichen Desserts, die noch dazu komplett vegan sind, bedienst du zudem den aktuellen Trend zur pflanzenbasierten ErnĂ€hrung.

Tipp: Unsere neuen veganen Kuchen, Johannisbeere-Nuss und Heidelbeere-Streusel, sind die perfekte Basis fĂŒr Dessertkreationen ganz ohne tierische Produkte. Mit wenigen Handgriffen können diese leicht verfeinert werden.

SĂŒĂŸe Convenience QualitĂ€t mit Genussgarantie

Unsere Kuchen kommen in praktischen Streifen, die es dir ermöglichen, den Kuchen individuell und nach Bedarf zu portionieren – ganz ohne Reste und ohne zusĂ€tzlichen Aufwand.

Ein weiterer entscheidender Vorteil liegt in der unkomplizierten Vorbereitung: Dank der vorgefertigten Produkte ist es möglich, grĂ¶ĂŸere Veranstaltungen wie Weihnachtsfeiern stressfrei und ressourcensparend zu planen. Kein stundenlanges Backen, kein unnötiger Zeitverlust – die perfekte Kombination aus Effizienz und QualitĂ€t.

Winterliche Inspiration GĂ€ste begeistern

Dieses winterliche Dessert sorgt fĂŒr ein warmes und gemĂŒtliches GefĂŒhl und ist eine perfekte ErgĂ€nzung fĂŒr deine Winterkarte. Um deine Dessertkarte zu einem echten Highlight zu machen, prĂ€sentieren wir zwei verlockende Dessertideen, die deine GĂ€ste begeistern werden:

Cheesecake mit fruchtigem Topping
Unser neuer Cheesecake ist nicht nur cremig und leicht, sondern lĂ€sst sich wunderbar variieren und einfach veredeln. Mit frischen Beeren und einer dazu passenden Beerensauce bringst du Frische und einen festlichen Touch auf den Teller – perfekt fĂŒr die kalte Jahreszeit!

Tipp: Wenn du das Dessert noch festlicher gestalten möchtest, kannst du zusĂ€tzlich ein paar zerbröselte Spekulatiuskekse ĂŒber die Beeren streuen. So erhĂ€lt der Cheesecake eine weihnachtliche Note mit etwas Crunch!

Dessertidee Johannisbeer-Nuss-Kuchen mit Zimt-GlĂŒhwein-Soße

Zubereitung GlĂŒhwein-Soße:
Rotwein mit Zimtstangen, Sternanis, Nelken und einer Prise Zucker aufkochen. Anschließend die Mischung fĂŒr etwa 10 Minuten ziehen lassen, um die GewĂŒrze aromatisch zu entfalten. Anschließend abseihen und mit etwas SpeisestĂ€rke andicken, um eine sĂ€mige Konsistenz zu erreichen.

 

Serviervorschlag:
Schneide den Johannisbeer-Nuss-Kuchen in dreieckige StĂŒcke und richte diese auf einem Dessertteller an. Einen großzĂŒgigen Schuss der warmen Zimt-GlĂŒhwein-Soße neben oder ĂŒber den Kuchen geben und eventuell noch mit frischer Minze garnieren. FĂŒr den letzten Schliff etwas Puderzucker darĂŒber streuen oder eine Kugel Zimteis daneben platzieren, um den Genuss abzurunden.

Dein Vorteil Vielseitigkeit, die begeistert

Die kleinen, aromatischen Brötchen passen hervorragend als Beilage zu winterlichen Suppen, Vorspeisen oder Hauptgerichten. Sie sind ofenfrisch ein wahrer Genuss und runden jedes MenĂŒ ab.

Ob fĂŒr Weihnachtsfeiern, Firmen-Events oder private Feierlichkeiten – der Jour-Körner-Mix lĂ€sst sich einfach vorbereiten und vielseitig einsetzen, sodass du deinen GĂ€sten das gewisse Extra bietest.

Mit dem Jour-Körner-Mix bietest du deinen GĂ€sten zur Weihnachtszeit nicht nur herzhafte Abwechslung, sondern auch hochwertige Produkte, die deine KĂŒche entlasten. Die tiefgekĂŒhlten Brötchen lassen sich in wenigen Minuten ofenfrisch zubereiten – ohne unnötigen Stress fĂŒr dein Team.

Zudem backst du flexibel und nachhaltig nur die Menge, die du benötigst, reduziere Lebensmittelverschwendung und sparst Geld.

 

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