Header Geschichte Resch&Frisch

Im Laufe der Zeit Geschichte von Resch&Frisch

2020

Ährenwort Nachhaltigkeit Resch&Frisch

Resch&Frisch Ährenwort

Das Resch&Frisch Ährenwort kombiniert die Grundpfeiler der Resch&Frisch QualitĂ€tsgarantie ­­- denn beste Produkte entstehen nur, wenn alle Zutaten stimmen. Die Resch&Frisch Erfolgszutaten sind: familiĂ€re Traditionen, handwerkliches Know-how, Teamgeist fĂŒr eine gemeinsame Zukunft, regionale Rohstoffe, nachhaltige Wertschöpfung, Weiterentwicklung durch Wissen und innovative Ideen – weil es uns wichtig ist.

Filialneueröffnung Wels KJ

BÀckerei Café Neueröffnung Wels KJ

Seit Mitte Mai erstrahlt die Filiale am KJ in Wels in neuem Glanz. Von Anfang JĂ€nner bis Ende April 2020
wurde die Filiale umgebaut und völlig neu gestaltet. Die Bauzeit von rund vier Monaten hat
sich – coronabedingt – nun um drei Wochen verlĂ€ngert.

Ziel des Umbaues war die Errichtung einer reprÀsentativen und modernen Filiale im
„Resch&Frisch-Design“ – ebenso die Neugestaltung des großen Verkaufsraums sowie die
gesamte Umstellung auf „To Go“ und Selbstbedienung. 

Georg Resch Josef Resch

Generationenwechsel vollzogen - Georg Resch ist neuer AlleineigentĂŒmer von Resch&Frisch

Der Welser Backwarenspezialist bilanziert im Jahr 2019 einen Rekordumsatz und rĂŒstet sich fĂŒr die Zukunft. Vor Kurzem ĂŒbergab EigentĂŒmer Kommerzialrat Josef Resch seinem Sohn Georg die restlichen 90% seiner Firmenanteile. Georg Resch hĂ€lt nun 100% des Unternehmens als AlleineigentĂŒmer und fĂŒhrt mit seinem Management-Team, vorwiegend aus langjĂ€hrigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern bestehend, das Unternehmen in vierter Generation weiter. 

2019

Josef Resch Georg Resch Generationswechsel

Generationswechsel bei Resch&Frisch

EigentĂŒmer Josef Resch ĂŒbergibt seinem Sohn Georg Resch 10% seiner Firmenanteile und lĂ€utet damit einen wohlgeplanten Generationswechsel in die vierte Generation ein. Seit 01.01.2019 ist Georg Resch fĂŒr die operative FĂŒhrung des Unternehmens verantwortlich. Josef Resch steht seinem Sohn als Berater zur Seite und widmet sich kĂŒnftig strategischen Aufgaben und möglichen weiteren ExpansionslĂ€ndern.

Wolfgang Friessnegg Kai Peter Höller

Neuer Resch&Frisch Sales-Bereich

Die drei Vertriebsbereiche – Gastronomie, Hauszustellung „Back's Zuhause“ und Einzelhandel - 31 Filialen in Oberösterreich und Salzburg, wurden zu einer gesamten Verkaufseinheit zusammengelegt. Der neue Resch&Frisch Sales-Bereich, mit rund 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, steht seit Jahresbeginn unter der Leitung der beiden langjĂ€hrigen und erfahrenen Resch&Frisch-GeschĂ€ftsfĂŒhrern Kai Peter Höller und Wolfgang Friessnegg.

2018

Resch&Frisch Filiale Vorchdorf Eröffnung

Vorchdorf wird rescher&frischer

Mitte Oktober wurde eine topmoderne Resch&Frisch-Filiale im V-Center in Vorchdorf eröffnet. Die neue Filiale ĂŒberzeugt durch ein freundliches WohlfĂŒhl-Ambiente im modernen Design.

Welser Honigmanufaktur Honig

Welser Honigmanufaktur: Honig aus unserer Stadt

Wir - Messe Wels und Resch&Frisch - wollen der Natur etwas zurĂŒckgeben und einen kleinen Beitrag zum Fortbestand der Bienen und Pflanzenwelt leisten. Deshalb haben wir das Gemeinschaftsprojekt "Welser Honigmanufaktur" ins Leben gerufen und bekennen uns als "BEE friends", denn die Bienen liegen uns am Herzen.

Resch&Frisch Standort Gunskirchen

Produktionsstart in Gunskirchen

Die ersten „Manufaktur“-Fertigungslinien mit hohem Anteil an Handfertigung wurde im neuen Werk in Gunskirchen in Betrieb genommen.

2017

Georg Resch

Georg Resch wurde zum GeschĂ€ftsfĂŒhrer der Division Gastro bestellt!

Der 30-jĂ€hrige Sohn von EigentĂŒmer und GeschĂ€ftsfĂŒhrer der Resch&Frisch Gruppe Josef Resch ist fĂŒr die grĂ¶ĂŸte Marktdivision mit rund 16.500 Kunden und 330 MitarbeiterInnen verantwortlich. Wir expandieren weiter: FirmengrĂŒndungen von Tochterunternehmen in Zagreb und Eupen ermöglichen die Belieferung der Gastronomie und Hotellerie in Kroatien und Belgien.

Resch&Frisch Standort Gunskirchen

Die Zentrale ĂŒbersiedelt nach Gunskirchen!

Am neuen Standort Gunskirchen werden im FrĂŒhjahr die BĂŒrorĂ€umlichkeiten bezogen sowie der Jausnerei-Kiosk eröffnet.

Resch&Frisch Standort Wolkersdorf

Neuer Standort Wolkersdorf wird eröffnet!

Im September ĂŒbersiedelt die Vertriebsniederlassung fĂŒr Wien, NÖ und Burgenland von Stockerau nach Wolkersdorf.

Markenlaunch Salzburg

Salzburg wird rescher&frischer!

Knapp fĂŒnf Jahre nach der Übernahme der Marke Flöckner in Salzburg treten nun alle 13 Filialen unter der Marke Resch&Frisch auf.

2016

Genuss mit Plus GebÀck

Genuss mit PLUS

Verkaufsstart des â€žGenuss mit PLUS!“-Sortiments. Diese köstlichen Produkte bieten einen besonderen Mehrwert. FĂŒr vollen Genuss mit gutem Gewissen. Mehr dazu unter: www.resch-frisch.com/genussmitplus

Resch&Frisch Filiale Liebesbrot Leonding

Liebesbrot Leonding

Die erste Resch&Frisch Liebesbrot Filiale wurde im April eröffnet. Getreu dem Motto â€žMehr als eine BĂ€ckerei“ hĂ€lt das neue Resch&Frisch Filialkonzept in Leonding an der Meixnerkreuzung eine Vielzahl an Besonderheiten bereit: BĂ€ckerei-Konditorei-Brasserie.

2015

Resch&Frisch Jausnerei Boschstraße

Neue Filialen

Mit 1.1.2015 ĂŒbernimmt das familiengefĂŒhrte Backwarenunternehmen Resch&Frisch aus Wels die zwei BĂ€ckerei-Konditorei-Filialen der Firma Heindl, Naarn, in Ebelsberg und Asten. Der bisherige EigentĂŒmer Maximilian Heindl möchte sich auf sein Handwerk konzentrieren und wird kĂŒnftig nur mehr seinen Standort in Naarn betreiben.

Im April 2015 wird die "Jausnerei" im Welser Industriegebiet eröffnet.

Wenig spĂ€ter, im Mai 2015, wurde auch die neu geschaffene Niederlassung in Vicenza (Italien, nahe Verona) eröffnet.

Resch&Frisch FirmenjubilÀum

FirmenjubilÀum & Filialerweiterung

AnlĂ€sslich des 90-jĂ€hrigen FirmenjubilĂ€ums im Vorjahr lud Resch&Frisch am 01. Juni 2015 rund 2.500 Top-Kunden aus der Gastronomie und Hotellerie zu einer Landpartie ins Schloss Grafenegg (NÖ) ein. Resch&Frisch beeindruckte seine GĂ€ste bei Kaiserwetter mit einem stimmungsgeladenen Show-Programm mit Stars wie Andreas Gabalier und den Poxrucker Sisters. Namhafte Haubenköche und das Ă¶sterreichische Nationalteam der Köche zeigten in brillierenden Kochshows kreative Einsatzbereiche von Resch&Frisch-GebĂ€ck.

Resch&Frisch ĂŒbernimmt mit 10. Juli 2015 sechs Filialen der ehemaligen BĂ€ckerei "Ring". Die Standorte am Hauptbahnhof und MĂŒhlkreisbahnhof in Linz sowie die Filialen an den Bahnhöfen Attnang-Puchheim und Bad Ischl werden von nun an unter der Marke Resch&Frisch betrieben. Die Filialen am Flughafen Salzburg und am Bahnhof Bischofshofen werden unter der Marke Flöckner wiedereröffnet. Resch&Frisch schafft somit weitere 60 ArbeitsplĂ€tze in Oberösterreich und Salzburg. 

2014

90 Jahre Resch&Frisch Gewinnspiel

90 Jahre Resch&Frisch

Es werden umfangreiche Organisationsentwicklungen und eine Stabilisierungstrategie fĂŒr etliche Bereiche des Unternehmens erstellt, welche durch das Wachstum der letzten Jahre notwendig geworden sind. Weiters sind etliche Marktstudien fĂŒr interessante Bereiche erstellt und daraus eine Entwicklungsphase eingeleitet worden.

2014 steht ganz im Zeichen des 90-jĂ€hrigen Firmen-JubilĂ€ums. Beim grĂ¶ĂŸten Gewinnspiel der Unternehmensgeschichte konnten unsere Kunden einen Opel Adam und zahlreiche weitere Preise gewinnen. Die Mitarbeiter hatten beim großen JubilĂ€umsfest im September in Wels nicht nur Spaß und Unterhaltung im VergnĂŒgungspark, sondern auch die Chance auf tolle Gewinne – unter anderem wurde eine coole Vespa verlost.

Resch&Frisch ruft den â€žVerein österreichische Backkultur" gemeinsam mit der Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe ins Leben. Wie die Vorbilder Wein und KĂ€se soll sich auch das „Grundnahrungsmittel“ Brot und GebĂ€ck als Genussmittel etablieren. Die neu konzipierte Ausbildung zum Brotexperten startete im JĂ€nner 2014.

Im Dezember wurde in Salzburg eine Flöckner's Brotzeit-Filiale am Griesplatz eröffnet.

2013

Flöckner wird Resch&Frisch

Flöckner wird Resch&Frisch

Zu Jahresbeginn ĂŒbernimmt Resch&Frisch einen 100%igen Anteil des frĂŒheren Partnerunternehmens Flöckner in Salzburg. Der regional marktfĂŒhrende Betrieb besteht aus drei Unternehmen und beschĂ€ftigt rund 260 Mitarbeiter. Die Integration in die Organisation wird vorangetrieben und man erwartet dabei Synergien, die zum weiteren Auf- und Ausbau des seit 175 Jahren bestehenden BĂ€ckerei&Konditorei-Unternehmens notwendig sind.

2013 kommt es außerdem zum Verkaufsstart des ErnĂ€hrungsPLUS-Sortiments in allen Vertriebsdivisionen. Das Konzept „ErnĂ€hrungsPLUS bei Resch&Frisch" besteht aus den beiden Bereichen "Spezialsortiment", mit einem umfangreichen Programm an gluten- und laktosefreien Produkten, und „Mehrwert-Sortiment“, das alle Personen ansprechen soll, die sich bewusst gesund ernĂ€hren wollen und daher auf besondere Inhaltsstoffe von Produkten achten.

Im Sommer endet die dreieinhalbjĂ€hrige Bonsai-Bauzeit und die modernste Betriebsanlage Österreichs in unserer Branche ist fertiggestellt. Beigetragen haben dazu rund 200 zuliefernde Unternehmen, Planer sowie auch Behörden, bei denen wir uns herzlich fĂŒr deren Mitwirkung und Leistungen bedanken.

2011

Resch&Frisch Pizza Linie

Inbetriebnahme neue Linie & neuer Back's Zuhause Standort in Deutschland

2011 kam es zur Inbetriebnahme der Linie 3 am Standort Uhlandstraße. Die Produktion von Pizzen und belegten Snacks wird erfolgreich gestartet.

Aufgrund der großen Erfolge vom Back's Zuhause-System in Österreich wurde im September 2011 in Regensburg der erste Back’s Zuhause-Standort in Deutschland eröffnet.

2010

Bonsai Projekt Resch&Frisch

Bonsai-Bauprojekt

Es fĂ€llt der Startschuss fĂŒr die geplante Produktions- und Lagererweiterung am Standort von Werk 2 in der Uhlandstraße in Wels, OÖ. Als Projektnamen wird die Bezeichnung "Bonsai" gewĂ€hlt. Dies deshalb, weil der japanische Bonsai-Baum als Symbol fĂŒr die Widerstandskraft und feste Verwurzelung steht.

2009

AMA GĂŒtesiegel Resch&Frisch

AMA-GĂŒtesiegel

Resch&Frisch wird mit dem AMA-GĂŒtesiegel ausgezeichnet. Als erste österreichweit tĂ€tige BĂ€ckerei erhĂ€lt Resch&Frisch das AMA-GĂŒtesiegel. Durch das QualitĂ€tssicherungssystem "Genuss - mit Sicherheit!" erfĂŒllt Resch&Frisch sogar mehr als die vorgeschriebenen Standards und sichert damit rund 400 landwirtschaftlichen Unternehmen ein Einkommen. Am 29.09. findet dazu im CafĂ© Landtmann in Wien eine gemeinsame Pressekonferenz mit AMA und Resch&Frisch statt, im Rahmen derer auch das GĂŒtesiegel offiziell ĂŒberreicht wird. 

2007

Glutenfrei GebÀck glutenfreie Backwaren

Glutenfreies Sortiment

EinfĂŒhrung des glutenfreien Sortiments in der Hauszustellung – die Resonanz ist ĂŒberwĂ€ltigend.

2006

Josef Resch

Alleiniger EigentĂŒmer Josef Resch

Josef Resch ĂŒbernimmt von seinen BrĂŒdern Paul und Peter sowie der Mutter Hertha alle Firmenanteile und ist alleiniger EigentĂŒmer und GeschĂ€ftsfĂŒhrer.

2001

Genuss mit Sicherheit

Genuss - mit Sicherheit!

Start des QualitĂ€tssicherungssystems "Genuss - mit Sicherheit!": Die Resch&Frisch Rohstoffe werden nun von unseren Vertragslandwirten angebaut, sind rĂŒckverfolgbar bis zum Saatgut und werden lĂŒckenlos kontrolliert.

1998

Hauszustellung GebÀck

Back's Zuhause Beginn

Startschuss fĂŒr das â€žBack’s Zuhause“-Erfolgskonzept: Mit der Hauszustellung tiefgekĂŒhlter Backwaren und dem Original Back’s OfenÂź ist der Resch&Frisch-Genuss nun auch fĂŒr Privathaushalte verfĂŒgbar.

1992

Resch&Frisch Expansion Deutschland

Start Resch&Frisch in Deutschland

Start von Resch&Frisch in Deutschland, mit einem Eigenvertrieb in MĂŒnchen. Erster Franchisepartner in Deutschland war die BĂ€ckerei Vielhaber im Sauerland, mehr als 700 km von Wels, OÖ entfernt.

1990

Schaider Franchisepartner Resch&Frisch

Franchise-System

Resch&Frisch wird zum Franchise-System. BĂ€ckermeister Werner Schaider, von der NaturbĂ€ckerei Schaider aus Obervellach in KĂ€rnten, entschied sich als erster Franchise-Partner von Resch&Frisch zu werden. Somit startete ein noch nicht abschĂ€tzbares Erfolgskonzept.

1988

Geburtsstunde Resch&Frisch

Start Resch&Frisch Gastro-System

Die Geburtsstunde des Resch&Frisch Gastro-Systems: ein ausgeklĂŒgeltes System aus tiefgekĂŒhlten, zu 80 % fertig gebackenen Backwaren, einem TiefkĂŒhlschrank sowie einem speziellen Ofen zum Fertigbacken. Als 1. Kunde profitiert das GösserbrĂ€u in Wels davon: Dort hatten die BrĂŒder Resch auch die Idee dazu – nachdem sie beim Stammtisch wenig zufrieden mit dem einige Stunden zuvor angelieferten, bereits nicht mehr ganz so knusprigen GebĂ€ck waren.

Auch viele Wirte der Umgebung erkennen die Vorteile des Systems, sodass die Nachfrage nach TiefkĂŒhlbackwaren schon bald enorm ist.

1975

BĂ€ckerei Resch

VerkaufsgeschĂ€fte in OÖ

Von 1975 bis 1985 entstehen durch das Engagement der Familie Resch mehrere VerkaufsgeschĂ€fte in OÖ. In Marchtrenk wird im Jahre 1975 ein BĂ€ckerfachgeschĂ€ft mit kleinem Cafe eröffnet. Danach folgt 1976 in Wels die Filiale Stadtplatz und 1978 eine weitere in Wels-Gartenstadt. In Linz werden in den darauffolgenden Jahren am Hessenplatz und in KleinmĂŒnchen moderne FachgeschĂ€fte errichtet.

1974

50 Jahre BĂ€ckerei Resch

Erste Resch&Frisch Filiale

1974 kommt es noch durch die Bestrebungen von Josef Resch sen. zur Errichtung der ersten Filiale am Kaiser-Josef-Platz in Wels. Das VerkaufsgeschĂ€ft am Kaiser-Josef-Platz erweist sich als ein wirklicher GlĂŒcksgriff. Der Filialverkauf nimmt ab diesem Zeitpunkt einen sehr wichtigen Stellenwert im Unternehmen ein.

1968

Die BĂ€ckerei Resch erhĂ€lt als eines der ersten österreichischen BĂ€ckereiunternehmen eine völlig moderne Mehlsiloanlage. Gleichzeitig wird als drittes Lieferfahrzeug ein VW Kastenwagen Typ T1 in Betrieb genommen.

1950

Josef Resch

Beginn Vertrieb Schlossstraße

Sohn Josef errichtet mit seiner Frau Hertha den Neubau in der Schloßstraße 15 in Wels. Die erste Baustufe der BĂ€ckerei besteht aus einer kleinen Backstube und der Wohnung der Familie.

1924

Peter Resch

GrĂŒndung "Ein-Mann-BĂ€ckerei"

Peter Resch, der Urgroßvater des heutigen GeschĂ€ftsfĂŒhrers und Inhabers Georg Resch, grĂŒndet eine "Ein-Mann-BĂ€ckerei" in Wels-Pernau. Er ĂŒbernimmt in schwierigen Zeiten gemeinsam mit seiner Gattin Maria eine bescheidene VorstadtbĂ€ckerei vom Welser BĂ€ckermeister KammerstĂ€tter in der Schloßstraße. Nachdem er aus einer sehr traditionsreichen Lungauer BĂ€ckereifamilie stammt und seine Vorfahren bereits seit 1665 die Mesnerei der Wallfahrtskirche St. Leonhard ob Tamsweg (zuerst als KĂŒnstler Lederwasch dann als BĂ€cker innehatten, brachte er viel Erfahrung mit. Bereits damals steht die QualitĂ€t im Vordergrund - und bereits damals sind Engagement, Innovation und Serviceorientierung die Eckpfeiler der Unternehmensphilosophie.