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Glutenfreie Backwaren

Glutenfreie Backwaren Gastronomie

Glutenfrei garantiert f√ľr deine G√§ste

Gastronomie / 13.04.2021

Glutenfreie Speisen sorgen bei G√§sten mit Z√∂liakie garantiert f√ľr ein gutes Bauchgef√ľhlt. Mit unseren glutenfreien Produkten rund um Brot, Geb√§ck sowie s√ľ√üen Snacks bietest du deinen G√§sten noch mehr Abwechslung. Alle glutenfreien Produkte sind einzeln in backf√§higer Folie verpackt f√ľr absolute Sicherheit. Wie die glutenfreien Produkte genau hergestellt werden und was es mit der backf√§higen Folie auf sich hat, gibt‚Äôs hier zum Nachlesen.

Die Nachfrage nach speziellen Angeboten aufgrund von Unvertr√§glichkeiten, Allergien und speziellen Ern√§hrungsbed√ľrfnissen ist in den letzten Jahren enorm gestiegen. Auch Ern√§hrungstrends, ein individueller Lifestyle und die Nachfrage nach regionalen Angeboten spielen bei der Auswahl von Restaurant und Hotel eine zentrale Rolle. Vor allem glutenfreie Ern√§hrung steht dabei oft im Fokus. Vielfach bel√§chelt, ist die strikte Einhaltung eines glutenfreien Speiseplans bei G√§sten, die an der Autoimmunerkrankung Z√∂liakie leiden keine Trendentscheidung, sondern die einzige M√∂glichkeit trotz Erkrankung ein beschwerdefreies Leben zu f√ľhren.

Deshalb haben wir f√ľr dich und deine G√§ste ein umfangreiches Angebot ohne Gluten entwickelt. Egal ob beim Fr√ľhst√ľcksbuffet, als s√ľ√ües Dessert, nachmitt√§glicher Genuss zum Kaffee oder als Gedeck, f√ľr Abwechslung ohne Gluten ist gesorgt.

Glutenfrei Sicherheit durch abgetrennte Backstube

Lehre Backstube Resch&Frisch

Mit unserem bew√§hrten System f√ľr die Gastronomie ist einfaches Handling, flexible Mengenplanung und absolute Sicherheit f√ľr dich und deine G√§ste garantiert. Unsere glutenfreien Produkte werden in einer komplett abgetrennten Backstube gebacken und verpackt.

Sie sind schonend durch Tiefk√ľhlung haltbar gemacht und k√∂nnen schnell und einfach in unserem Gastro-Ofen fertig gebacken werden. So kannst du flexibel auf glutenfreie Anfragen deiner G√§ste reagieren und jederzeit frische Backwaren ohne Gluten anbieten.

Glutenfrei Sicherheit durch Schutzfolie

Da schon kleinste Mengen an Gluten zu schweren Beschwerden f√ľhren, musst du in deiner Gastro K√ľche gerade bei glutenfreien Anfragen auf eine strikte Trennung zu konventionellen Produkten achten. Vor allem bei Brot und Geb√§ck ist das eine echte Herausforderung. Deshalb haben wir f√ľr dich eine einfache L√∂sung entwickelt, um deinen G√§sten absolute Sicherheit zu garantieren.

Unsere Produkte sind einzeln in backfähiger Folie verpackt, die erst der Gast direkt vor dem Verzehr entfernt. So kannst du die glutenfreien Backwaren problemlos mit konventionellen Produkten im Ofen fertig backen und zusammen mit anderen Backwaren im Brotkorb servieren.

Glutenfrei Sicherheit durch die richtigen Rohstoffe

Ehrenwort Nachhaltigkeit Resch&Frisch

Die Grundlage f√ľr unser Sortiment sind regionale Rohstoffe und glutenfreie Weizenst√§rke. In Kombination mit bew√§hrten Rezepturen und traditionellem Handwerk punkten die Produkte mit dem bew√§hrten Resch&Frisch Geschmack und das bleibt garantiert im Ged√§chtnis.

Die Glutenfrei-Community sucht immer wieder nach Geheimtipps und Empfehlungen. Nutze deine Chance diese wichtige Zielgruppe von dir zu √ľberzeugen, so sind dir viele zufriedene G√§ste garantiert.

Du willst deine G√§sten auch bei Unvertr√§glichkeiten und besonderen Ern√§hrungsweisen die richtigen Backwaren anbieten? Entdecke unseren weiterf√ľhrenden Blogbeitrag √úberblick Intoleranzen und Allergene

√úberzeuge dich selbst von der glutenfreien Auswahl f√ľr die Gastronomie Gastronomie Glutenfrei-Sortiment