Gesunde Ernährung für ein starkes Immunsystem
Mit ausgewogener Ernährung durch die kalte Jahreszeit
Gerade wenn draußen eisige Temperaturen herrschen ist es besonders wichtig deinem Immunsystem etwas Gutes zu tun. Der erste Schritt für ein starkes Immunsystem ist eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Unsere Resch und Frisch Ernährungsexpertin erklärt dir wie einfach ein gesunder Speiseplan aussehen kann und räumt mit Ernährungsmythen rund um Smoothies und Nahrungsergänzungsmittel auf.
Nicht nur aufgrund der jetzigen Situation ist es sinnvoll, dem eigenen Immunsystem etwas unter die Arme zu greifen. Speziell in den Wintermonaten sollte man auf eine ausgewogene Ernährung achten, um gut durch die kalte Jahreszeit zu kommen.
Speck zum Frühstück, Schnitzel mittags und Burger am Abend und für das Immunsystem gönnst du dir zwischendurch ein Glas eines frisch gepressten Smoothies. Nicht das Schnitzel oder der Burger sind mir ein Dorn im Auge (wobei dieser Tagesspeiseplan sehr wohl überdacht werden sollte). Viel eher ist es der Gedanke, mit einem Glas Smoothie all die lebensnotwendigen Nährstoffe zu sich genommen zu haben, die man täglich braucht. Auch Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht die Basis einer nährstoffreichen Ernährung darstellen.
Aber warum greifen wir so gerne zu den zuckerreichen Vitamindrinks oder den bunten Nahrungsergänzungsmitteln aus dem Drogeriemarkt die, wie mein Professor immer sagte, hauptsächlich für einen teuren Urin sorgen? Abgesehen davon, dass es vielleicht modern und cool ist, ist es vor allem eines: Es ist sehr einfach.
Vielleicht nicht ganz so einfach, aber viel effektiver ist es, deine Ernährung nach der österreichischen Ernährungspyramide auszurichten. Viel Obst und vor allem Gemüse, reichlich Vollkornprodukte und auch tierische Nahrungsmittel in dosierter Form tragen zur Versorgung mit allen notwendigen Nährstoffen bei. Kauf vor allem regionale und saisonale Produkte für deinen Speiseplan ein: Im Frühling wird’s bunt mit Bärlauch oder Spargel, der Sommer erfrischt mit Salaten, Gurken oder süßen Früchten, im Herbst lädt der Kürbis in allen Variationen zum Schlemmen ein und im Winter genießt man gerne herzhafte Suppen aus Kartoffeln, Pastinaken oder Zucchini. Dazu täglich noch mind. eine halbe Stunde Sonnenlicht und dein Immunsystem wird es dir danken.
In unserer Rubrik Rezepte findest du viele köstliche Ideen, um deinen persönlichen Speiseplan aufzupeppen.
Deine Resch&Frisch Ernährungsexpertin
Andrea ist unsere Resch&Frisch Ernährungsexpertin und Diätologin.
Mit ihrem Abschluss in Diätologie ist Andrea bei Resch&Frisch die Expertin in Sachen Ernährung & Lebensmittel.
Durch ihre Expertise können wir garantieren, dass alle Artikel zum Thema Ernährung fundiert sind. Uns ist es besonders wichtig, komplexe Sachverhalte klar und hilfreich zu formulieren.
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