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Gesunde Ern√§hrung f√ľr ein starkes Immunsystem

Mit ausgewogener Ernährung durch die kalte Jahreszeit

Ernährung / 28.02.2021

Gerade wenn drau√üen eisige Temperaturen herrschen ist es besonders wichtig deinem Immunsystem etwas Gutes zu tun. Der erste Schritt f√ľr ein starkes Immunsystem ist eine ausgewogene und gesunde Ern√§hrung. Unsere Resch und Frisch Ern√§hrungsexpertin erkl√§rt dir wie einfach ein gesunder Speiseplan aussehen kann und r√§umt mit Ern√§hrungsmythen rund um Smoothies und Nahrungserg√§nzungsmittel auf.

Nicht nur aufgrund der jetzigen Situation ist es sinnvoll, dem eigenen Immunsystem etwas unter die Arme zu greifen. Speziell in den Wintermonaten sollte man auf eine ausgewogene Ernährung achten, um gut durch die kalte Jahreszeit zu kommen.

Speck zum Fr√ľhst√ľck, Schnitzel mittags und Burger am Abend und f√ľr das Immunsystem g√∂nnst du dir zwischendurch ein Glas eines frisch gepressten Smoothies. Nicht das Schnitzel oder der Burger sind mir ein Dorn im Auge (wobei dieser Tagesspeiseplan sehr wohl √ľberdacht werden sollte). Viel eher ist es der Gedanke, mit einem Glas Smoothie all die lebensnotwendigen N√§hrstoffe zu sich genommen zu haben, die man t√§glich braucht. Auch Nahrungserg√§nzungsmittel sollten nicht die Basis einer n√§hrstoffreichen Ern√§hrung darstellen.

Aber warum greifen wir so gerne zu den zuckerreichen Vitamindrinks oder den bunten Nahrungserg√§nzungsmitteln aus dem Drogeriemarkt die, wie mein Professor immer sagte, haupts√§chlich f√ľr einen teuren Urin sorgen? Abgesehen davon, dass es vielleicht modern und cool ist, ist es vor allem eines: Es ist sehr einfach.

Vielleicht nicht ganz so einfach, aber viel effektiver ist es, deine Ern√§hrung nach der √∂sterreichischen Ern√§hrungspyramide auszurichten. Viel Obst und vor allem Gem√ľse, reichlich Vollkornprodukte und auch tierische Nahrungsmittel in dosierter Form tragen zur Versorgung mit allen notwendigen N√§hrstoffen bei. Kauf vor allem regionale und saisonale Produkte f√ľr deinen Speiseplan ein: Im Fr√ľhling wird‚Äôs bunt mit B√§rlauch oder Spargel, der Sommer erfrischt mit Salaten, Gurken oder s√ľ√üen Fr√ľchten, im Herbst l√§dt der K√ľrbis in allen Variationen zum Schlemmen ein und im Winter genie√üt man gerne herzhafte Suppen aus Kartoffeln, Pastinaken oder Zucchini. Dazu t√§glich noch mind. eine halbe Stunde Sonnenlicht und dein Immunsystem wird es dir danken.

In unserer Rubrik Rezepte findest du viele köstliche Ideen, um deinen persönlichen Speiseplan aufzupeppen.

Deine Resch&Frisch Ernährungsexpertin

Andrea ist unsere Resch&Frisch Ernährungsexpertin und Diätologin.

Mit ihrem Abschluss in Di√§tologie ist Andrea bei Resch&Frisch die Expertin in Sachen Ern√§hrung & Lebensmittel. 

Durch ihre Expertise können wir garantieren, dass alle Artikel zum Thema Ernährung fundiert sind. Uns ist es besonders wichtig, komplexe Sachverhalte klar und hilfreich zu formulieren.

Du m√∂chtest mehr √ľber Andrea erfahren? Hier findest du alles, was du √ľber Andrea wissen solltest.

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