Erfrischender Salatgenuss

Sommerzeit ist Heidelbeerzeit! Dieser frisch-fruchtige Sommersalat versüßt euch auch die heißesten Tage. Denn was wäre der Sommer ohne ein erfrischendes Rezept für einen fruchtigen Salat? Unsere neueste Salatkreation mit Heidelbeeren, Avocado und Ribiseln ist nicht nur ein absoluter Hingucker in der Arbeit oder beim Picknick am See, sondern schmeckt auch unwiderstehlich lecker. Schnell und einfach zubereitet, ist er die perfekte Beilage bei der nächsten Grillparty!

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Für den Sommersalat den gemischten Salat verlesen, waschen und auf einem Küchentuch trocknen
  2. Die Avocado von ihrer Hülle entfernen und würfeln. Danach eine halbe Gurke waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden
  3. Den gemischten Salat mit der Avocado, den Gurkenstücken, den Heidelbeeren und den Ribiseln gemeinsam auf einem Teller oder in einer Schüssel anrichten
  4. Zu guter Letzt den Salat mit einem leichten Joghurt-Dressing und Leinsamen garnieren

Zu unserem Sommersalat mit Heidelbeeren und Ribiseln empfehlen wir unser leckeres süßes Vollkorn-Kipferl – erhältlich im Online-Shop oder in unseren Bäckerei-Cafés in Oberösterreich und Salzburg.

 

Heidelbeersalat

erfrischender Sommersalat

 

 

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