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Kartoffelk├Ąse Rezept

Z├╝nftiger Kartoffelk├Ąse

Jausenrezept

04.05.2020
25 min
Leichtes Rezept
Vegetarisch
Menge: 6 Personen

Selbstgemachte Aufstriche peppen jede Jause auf. Diesmal pr├Ąsentieren wir dir mit unserem einfachen Kartoffelk├Ąse Rezept einen pikanten Aufstrichklassiker. Die perfekte Rezeptidee f├╝r eine z├╝nftige Jause.

Zutaten

  • 500 g Kartoffeln
  • 2 Stk. Jungzwiebel
  • 1 EL Butter
  • 5 EL Sauerrahm
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Bund Petersilie
  • Salz & Pfeffer
  • K├╝mmel
  • Resch&Frisch Jour-LaugenbrezÔÇśn

Zubereitung

  1. Kartoffeln sch├Ąlen und in Salzwasser weich kochen.
  2. Anschlie├čend ausk├╝hlen lassen, reiben, mit feingehackten Jungzwiebeln und zerlassener Butter vermischen und mit den Gew├╝rzen abschmecken.
  3. Mit saurem Rahm zu einer streichf├Ąhigen Masse verr├╝hren. Petersilie fein schneiden, die Radieschen grob reiben und unterheben.
  4. Zum z├╝nftigen Kartoffelk├Ąse kombinierst du am besten die Resch&Frisch Jour-LaugenbrezÔÇÖn.

Nicht nur f├╝r kleine Genie├čer ein Hit Resch&Frisch Jour-LaugenbrezÔÇśn

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