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Rezept Holler Zwetschkenmarmelade

Holler Zwetschken Marmelade

Fruchtig & Frisch

02.09.2020
25 min
Leichtes Rezept
Vegetarisch

F├╝r alle Marmeladenfans haben wir mit unserer Holler Zwetschken Marmelade ein einfaches Rezept mit fruchtig-frischem Geschmack. Schnell und einfach selbstgemacht, ist diese Marmeladen-Rezeptidee perfekt f├╝rs Fr├╝hst├╝ck, zum Nachmittagskaffee oder als s├╝├čes Mitbringsel.

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Hollerbeeren und die Zwetschken in Wasser aufkochen.
  2. Das Ganze anschlie├čend passieren. Zum Passieren die Masse durch ein feines Sieb streichen, damit die Hollerkerne entfernt werden.
  3. Den Gelierzucker einr├╝hren, 7-9 Minuten sprudelnd kochen und danach in sterile Gl├Ąser f├╝llen.
  4. Abk├╝hlen lassen und mit einem flaumigen Kornstangerl genie├čen.

Tipp: Vor dem Abf├╝llen noch eine Gelierprobe durchf├╝hren. Dazu einen Essl├Âffel der Marmelade auf ein Teller geben ÔÇô wenn die Marmelade nicht verl├Ąuft, ist sie fertig.

Nicht nur mit Butter und Marmelade ein Hit Resch&Frisch Kornstangerl

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