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Glutenfrei Burger

Glutenfreie Rezeptidee gesucht?

04.01.2021
40 Minuten
Leichtes Rezept
Glutenfrei
Menge: 6 Portionen

Das auch glutenfreie Rezepte richtig gut schmecken k√∂nnen, zeigt dieses glutenfrei Rezept. Einfach, schnell und k√∂stlich - unsere Glutenfrei-Burger. Optimal f√ľr den n√§chsten Burger Abend.

Zutaten

6 Resch&Frisch Glutenfrei-Burger

600 g Hokkaidok√ľrbis

50 g Röstzwiebeln

1TL Olivenöl

1 Knoblauchzehe gehackt

1 rote Zwiebel

1 Zucchini

¬Ĺ Kopf Salat

20 g Hummus

1TL Rosmarin

1TL Thymian

Salz & Pfeffer

Zubereitung

  • K√ľrbis in Spalten schneiden, mit Salz, Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Oliven√∂l marinieren und im Rohr bei 180¬į C 20 - 30 min garen.
  • Anschlie√üend die weichen K√ľrbisspalten p√ľrieren.
  • R√∂stzwiebeln dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Aus der Masse Burgerpatties formen und kross anbraten.
  • Burgerbr√∂tchen mit Hummus bestreichen, mit feinen Zucchinistreifen, Zwiebelringen, Salat und K√ľrbispatties belegen und servieren.

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