Zurück
Glutenfreie Pizzaschnecken
Glutenfreies Pizzaerlebnis gesucht? Dann bist du hier genau richtig! Gerade in der glutenfreien Ernährung lebt man oft ohne gute Pizza. Aber das muss nicht sein – mit unserem glutenfreien Pizzateig sind keine Grenzen gesetzt. Unsere heutige Rezeptidee sind diese köstlichen glutenfreien Pizzaschnecken. Das perfekte Fingerfood - wahlweise mit Pesto oder Tomatensauce.
Zutaten
- 1 Resch&Frisch GLUTENFREI-Pizzateig
- Tomatensauce
- Grünes Pesto
- Salz
- Pfeffer
- Basililkum
Zubereitung
- Den Resch&Frisch GLUTENFREI-Pizzateig ungefähr 3 Stunden auftauen lassen.
- Dann den Pizzateig auf einem geölten oder mit Backtrennpapier ausgelegten Backblech ausrollen.
- Den Pizzateig ca. 10 min gehen lassen und mit Tomatensauce oder grünem Pesto bestreichen. Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- Danach den Teig von der langen Seite her aufrollen
- Auf 16 gleichmäßige Stücke schneiden und auf dem Backblech auflegen.
- Im vorgeheizten Backrohr bei 250 °C Ober-/Unterhitze 10-15 Minuten backen bis die Pizzaschnecken goldbraun sind.
- Achtung: Die Backzeit kann je nach Teigdicke, Belag und Backofen variieren.
- Die glutenfreien Pizzaschnecken servieren und mit Basilikum garnieren.
Glutenfrei Sortiment entdecken Glutenfreier Pizzateig
Noch mehr Expertise zum Thema Glutenfrei Glutenfrei Guide sichern
Kompakt und übersichtlich begleitet dich unser E-Book durch deinen glutenfreien Alltag. Der Expertenguide für alle, die mit den Themen Zöliakie und glutenfreie Ernährung konfrontiert sind.
Gleich kostenlos das Glutenfrei E-Book downloaden. Schnell, einfach und übersichtlich - hol dir jetzt dein Glutenfrei E-Book.
