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Gartenkräuter Aufstrich
Du hast den Sommer genutzt und viele herrliche Kräuter angebaut? Aus deinen Gartenkräutern lassen sich im Handumdrehen herrliche Rezepte zaubern. So bringst du auch im Herbst oder Winter ganz einfach ein Stückchen Sommer auf deinen Tisch. Mit dieser schnellen Rezeptidee verwöhnst du deine Familie mit einem köstlichen Gartenkräuter Aufstrich.
Zutaten
- Resch&Frisch Salzstangerl
- 250 g Joghurt
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Gurke
- Kräuter aus dem Garten (Schnittlauch, Petersilie, Basilikum …)
- Frisch gepresste Zitrone nach Belieben
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Salzstangerl von Resch&Frisch laut Packungsanleitung fertig backen.
- In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Die Gurke in Scheiben schneiden und die Gartenkräuter zerkleinern.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und pürieren.
- Den Kräuteraufstrich mit Petersilie und Schnittlauch dekorieren und mit dem Resch&Frisch Salzstangerl genießen.
Tipp: Egal ob im eigenen Garten, am Balkon oder auf der Fensterbank – frische Kräuter kannst du eigentlich überall anbauen, noch regionaler geht’s nicht 😉. Wusstest du, dass du diese auch nach Ende des Sommers noch genießen kannst? Einfach ernten, säubern, zerkleinern und einfrieren oder wahlweise trocknen.
