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Aufstrich Variation Osterbrunch

Rezeptidee f├╝r's Fr├╝hst├╝ck zu Hause

03.03.2021
15 Minuten
Schnelles Rezept
Vegetarisch

Wenn die ersten Sonnenstrahlen endlich das Grau vertreiben, kommen bereits die ersten Fr├╝hlingsgef├╝hle auf. Fast schon Fr├╝hling! Da steigt die Vorfreude auf Ostern. Eier f├Ąrben, Nesterl verstecken und das Wichtigste: der leckere Osterbrunch. Dieses einfache und schnelle Aufstrich Rezept sorgt f├╝r Abwechslung am Fr├╝hst├╝ckstisch. Zusammen mit den s├╝├čen Brioche-H├Ąschen und der klassischen Pinze eine herrliche Kombination. Also gleich losr├╝hren und unsere Rezeptidee f├╝r Ostern schmecken lassen.

Zutaten

  • 1 Resch&Frisch Osterhasen (auch glutenfrei erh├Ąltlich)
  • 250 g Magertopfen
  • 8 EL Joghurt
  • 3 EL Frischk├Ąse
  • 1 EL Honig
  • 75 g Blaubeeren
  • 75 g Brombeeren
  • 3 Stk. hartgekochte Eier
  • 1 EL Mayonnaise
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Banane
  • 30 g Kakaopulver
  • 1 EL Zimt

Zubereitung

F├╝r die Grundmasse den Magertopfen und den Joghurt in einem Mixtopf cremig r├╝hren. Aus dem Grundrezept k├Ânnen anschlie├čend die unterschiedlichsten Aufstriche zubereitet werden.

Blaubeer-Brombeer-Aufstrich:
Die Blaubeeren und Brombeeren waschen und gut abtropfen lassen. Zusammen mit dem Frischk├Ąse und einem EL Honig sowie der Grundmasse in einen Mixer geben und solange r├╝hren bis die Masse sch├Ân cremig ist. Nach Belieben Nachs├╝├čen.

Eiaufstrich:
Die hartgekochten Eier sch├Ąlen und klein schneiden. Gemeinsam mit der Grundmasse und der Mayonnaise in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse r├╝hren. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Banane-Schoko-Aufstrich:
Die Banane sch├Ąlen und in St├╝cke schneiden, dazu das Kakaopulver mischen. Zusammen mit der Grundmasse zu einer cremigen Masse verr├╝hren und mit Zimt abschmecken.

Die Aufstriche am besten mit den Resch&Frisch Osterprodukten servieren und ein unvergessliches Osterfr├╝hst├╝ck ist garantiert.

S├╝├če H├Ąschen und Osterpinzen als perfekte Erg├Ąnzung am Ostertisch Resch&Frisch Osterpackage

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