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Gut verpackt, nachhaltig geschĂŒtzt

Verpackung & Klimaschutz – geht das?

Nachhaltigkeit / 02.10.2023

Ob Fernsehdokumentationen, Medienberichte oder Diskussionen in diversen Social-Media-KanĂ€len: das Thema Verpackung ist in aller Munde und sorgt fĂŒr Aufregung. Was oft nicht bedacht wird: Verpackungen haben einen großen Wert fĂŒr unsere Umwelt und unser Klima, denn Verpackungen schĂŒtzen mit verhĂ€ltnismĂ€ĂŸig wenig Aufwand wertvolle Lebensmittel und gewĂ€hrleisten QualitĂ€t und Haltbarkeit. Die ökologische Belastung kommt dabei zu 97 % vom Lebensmittel selbst und nur rund 3 % von der Verpackung wie eine neue Studie zur Klimarelevanz von Verpackungen zeigt.

Schutz fĂŒr wertvolle Lebensmittel Kartons aus 100 % Recyclingmaterial

Unsere hauptsĂ€chlichen Verpackungskomponenten im GeschĂ€ftskundenbereich sind Karton und Pappe. D.h. diese basieren auf Holzfasern, also nachwachsenden Rohstoffen, wobei 95 % unserer verkauften Kartons bereits aus 100 % Recyclingmaterial bestehen. Alle eingesetzten Kartons sind wieder zu 100 % recyclingfĂ€hig, d.h. ab in die Papiertonne damit und es entstehen wieder nachhaltige Verpackungen fĂŒr unsere Produkte.

Um einen entsprechenden Produktschutz und eine möglichst lange Haltbarkeit unserer sensiblen Backwaren zu garantieren, können wir aktuell (noch) nicht auf den Einsatz von Kunststoffen verzichten – legen aber bei der Auswahl großen Wert auf hochwertige und recycelbare Materialien. So sind z.B. auch unsere OPP-Folien in der Hauszustellung bei richtiger MĂŒlltrennung zu 100 % recycelfĂ€hig, mit einem effektiven Recyclinganteil von ĂŒber 90 %.**

Fakten versus Mythen Verpackungs-Check

Papier ist besser als Plastik?

Dies hÀngt von dem zu verpackenden Produkt, dem Verpackungsgewicht und der Recyclingquote ab.

Verbrannt oder recycelt?

90 % aller getrennt gesammelten Verpackungen in Österreich werden recycelt, der Rest wird als Ersatzbrennstoff thermisch genutzt.*

Recycling allein reicht aus?

Es wird viele kleine Schritte brauchen, dazu gehören auch Mehrwegsysteme und an erster Stelle MĂŒllvermeidung.  

Jede gesammelte Verpackung zÀhlt! Gemeinsam die Recyclingquoten erhöhen

Das Thema Recycling nimmt aber eine bedeutende Rolle ein.
Wir leisten unseren ARA (Altstoff Recycling Austria) Beitrag gemeinsam mit unseren Lieferpartnerinnen und -partnern, womit die Sammlung, Sortierung und Verwertung von VerpackungsabfĂ€llen in Österreich finanziert wird. Und das bringt allen etwas: Wir erhöhen unsere Recyclingquoten und durch die Sammlung und Verwertung von Verpackungen werden pro Jahr Treibhausgasemissionen von rund 530.000 Tonnen CO2-Äquivalente gespart* – das entspricht z.B. dem 40-fachen unserer gesamten CO2 Emissionen im Jahr 2022!

Um dem Thema noch mehr Gewicht zu geben, haben wir uns dazu entschlossen mit der App Digi-Cycle zusammenzuarbeiten.
Digi-Cycle hat es sich zur Aufgabe gemacht MĂŒlltrennen noch einfach zu machen: App downloaden, Barcode von Produkten scannen und ortsspezifisch angepasste Recycling-Informationen sowie Infos zu umliegenden Sammelstellen erhalten – weil jede:r einen großen Beitrag zum Klimaschutz leisten kann.

Weniger ist mehr Unser Ziel: so wenig Verpackung wie möglich

Und trotzdem zÀhlt jedes Gramm und so versuchen wir, wo es geht, weiterhin Verpackung einzusparen und zu optimieren. So haben wir:

  • 2021 durch eine Umstellung im Produktionsprozess rund 20 Tonnen Verpackungsmaterial eingespart.  
  • 2022 in unseren Filialen durch die Umstellung auf Bio-Kunststoff Besteck, Papierstrohalme sowie Honig, Schokoladeaufstrich und Marmelade in Glasportionen bzw. Milch im KĂ€nnchen rund 1 Tonne Plastik reduziert.

Und auch fĂŒr die nĂ€chsten Jahre haben wir uns viel vorgenommen:

  • Seit Anfang des Jahres arbeiten wir an neuen Verpackungslösungen fĂŒr unsere köstlichen Backwaren. Nach Beendigung der Verpackungstests laufen hier gerade Haltbarkeitsstudien und unsere Marketingabteilung tĂŒftelt an trendigen Designs – ihr dĂŒrft gespannt sein.
  • Wir wollen mehr Transparenz zu Material und richtigem Recycling schaffen. Deshalb wird es neben der Zusammenarbeit mit der Digi-Cycle App dazu zukĂŒnftig auch Informationen auf unserer Homepage und auf unseren Verpackungen geben.
  • Neben Recycling leistet Mehrweg einen wichtigen Beitrag zur Kreislaufwirtschaft – deshalb wollen wir in internen Transportprozessen die Umstellung auf Mehrweggebinde prĂŒfen.

So geht Nachhaltigkeit bei Resch&Frisch: