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Bäurin des Monats Doris Schmöllerl

Bäuerin des Monats: Doris Schmöllerl

Unsere Landwirtin ganz persönlich

Nachhaltigkeit / 11.10.2020

Als eine von 350 Landwirten sorgt Doris Schmöllerl mit besten österreichischen Rohstoffen für die einzigartige Resch&Frisch Qualität. Erfahrt im Interview was die taffe Landwirtin für uns anbaut und wie ein perfekter Tag für sie aussieht.

REGIONAL & EHRLICH – #ÄHRENWORT

Als oberösterreichisches Unternehmen legen wir besonderen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Deshalb setzen wir auf österreichische Rohstoffe von 350 österreichischen Bauern für Gebäck in Premium Qualität und das schmeckt man auch.

Schon früh startet unsere Landwirtin Doris Schmöllerl in den Tag, aber nicht ohne ein gemeinsames Frühstück mit der Familie. Danach kümmert sie sich mit Herzblut um Haus und Hof. Doris baut seit 2017 Winterweizen für Resch&Frisch an. Im Interview erzählt sie, warum Frühling und Herbst ihre liebsten Jahreszeiten sind und was Erfolg für sie bedeutet.

Doris Schmöllerl
Doris Schmöllerl

Das schätze ich an meinem Beruf…

Ich schätze die Vielfältigkeit und Abwechslung bei der Arbeit.

 

Wie sieht ein typischer Arbeitstag aus?

Nach dem gemeinsamen Frühstück mit dem Partner, kümmere ich mich um die Familie (Eltern), Häuser, Gärten und die Landwirtschaft.

 

Meine Lieblingsspeise ist…

Da gibt es keine bestimmte. Es soll abwechslungsreich sein mit vielen Kräutern. Ich mag auch ein gutes Brot mit Butter und Schnittlauch.

 

Wie würde ein perfekter Tag aussehen?

Eigentlich so wie sie jetzt sind – vielleicht eine Spur entspannter.

 

Mein Lieblingsplatz ist…

…mein Garten.

 

Drei Worte, die mich gut beschreiben…

Einfühlsam, gesellig, konsequent

 

Ich entspanne mich am besten bei…

…guter Musik.

 

Was macht dich glücklich?

Wenn meine Pflichten gut gedeihen (Kräuter/Feldfrüchte)

Musik und Gesellschaftstanz

 

Ich glaube an…

…das Gute und die Gerechtigkeit im Leben.

 

Am liebsten verbringe ich meine Freizeit…

…im Garten und am Rad.

 

Als Kind wäre ich gerne… geworden

Landwirtin, Floristin

 

Sommer oder Winter? Was magst du lieber und warum?

Herbst (es wird still) und Frühling (alles blüht und gedeiht) – der Sommer ist zu heiß und der Winter zu trist.

 

Wenn ich schlechte Laune habe ….

…höre ich Musik.

 

Darüber kann ich lachen …

…über vieles, auch über mich.

 

Eine schräge Angewohnheit von mir ist …

…, dass ich konsequent stur sein kann.

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