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Bäuerin des Monats: Romana Peterseil

Unsere Landwirtin ganz persönlich

Nachhaltigkeit / 26.11.2020

√Ėsterreichische Qualit√§t und Nachhaltigkeit durch kurze Transportwege, das sind nur zwei von vielen Gr√ľnden warum wir auf regionale Rohstoffe setzen. Romana Peterseil ist eine unserer rund 350 Partner-Bauern. Im Interview plaudert sie aus dem N√§hk√§stchen und erz√§hlt von ihrem Leben als moderne B√§uerin.

REGIONAL & EHRLICH ‚Äď #EHRENWORT

Als ober√∂sterreichisches Unternehmen legen wir besonderen Wert auf Regionalit√§t und Nachhaltigkeit. Deshalb setzen wir auf √∂sterreichische Rohstoffe von 350 √∂sterreichischen Bauern f√ľr Geb√§ck in Premium Qualit√§t und das schmeckt man auch.

Schon bevor die ersten V√∂gel zu zwitschern beginnen, herrscht in Ried i.d. Riedmark auf dem Bauernhof von Powerfrau Romana Peterseil Hochbetrieb. Sie ist nicht nur Vollblut-Landwirtin mit Leib und Seele, sondern auch liebevolle Vollzeit-Mama, die sich nicht nur um das Feld, sondern auch um den ganzen Haushalt k√ľmmert. Seit 2 Jahren baut B√§uerin Romana Weizen f√ľr Resch&Frisch an.

Romana Peterseil

Das schätze ich an meinem Beruf…

Ich schätze die Vielfältigkeit und Abwechslung bei der Arbeit.

 

Wie sieht ein typischer Arbeitstag aus?

Nach dem gemeinsamen Fr√ľhst√ľck mit dem Partner, k√ľmmere ich mich um die Familie (Eltern), H√§user, G√§rten und die Landwirtschaft.

 

Meine Lieblingsspeise ist…

Da gibt es keine bestimmte. Es soll abwechslungsreich sein mit vielen Kräutern. Ich mag auch ein gutes Brot mit Butter und Schnittlauch.

 

Wie w√ľrde ein perfekter Tag aussehen?

Eigentlich so wie sie jetzt sind ‚Äď vielleicht eine Spur entspannter.

 

Mein Lieblingsplatz ist…

…mein Garten.

 

Drei Worte, die mich gut beschreiben…

Einf√ľhlsam, gesellig, konsequent

 

Ich entspanne mich am besten bei…

…guter Musik.

 

Was macht dich gl√ľcklich?

Wenn meine Pflichten gut gedeihen (Kr√§uter/Feldfr√ľchte)

Musik und Gesellschaftstanz

 

Ich glaube an…

…das Gute und die Gerechtigkeit im Leben.

 

Am liebsten verbringe ich meine Freizeit…

…im Garten und am Rad.

 

Als Kind wäre ich gerne… geworden

Landwirtin, Floristin

 

Sommer oder Winter? Was magst du lieber und warum?

Herbst (es wird still) und Fr√ľhling (alles bl√ľht und gedeiht) ‚Äď der Sommer ist zu hei√ü und der Winter zu trist.

 

Wenn ich schlechte Laune habe ….

…höre ich Musik.

 

Dar√ľber kann ich lachen ‚Ķ

‚Ķ√ľber vieles, auch √ľber mich.

 

Eine schräge Angewohnheit von mir ist …

…, dass ich konsequent stur sein kann.

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