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Nudelsalat im Glas

Sommerlicher Nudelsalat fĂŒr Groß und Klein

20.06.2022
20 min
Leichtes Rezept
Allerlei
Menge: 3 Portionen

Du bist auf der Suche nach einem Picknickrezept fĂŒr die ganze Familie? Schnell soll es gehen, einfach vorzubereiten, gleichzeitig kindgerecht und perfekt fĂŒr den Genuss unterwegs. Dann ist unsere Rezeptidee fĂŒr diesen schnellen Nudelsalat im Glas genau das richtige fĂŒr dich. Bunte Nudelgerichte schmecken schließlich immer und sind beliebt bei großen und kleinen Picknickfans.

Zutaten

  • Resch&Frisch 3-Saaten-Semmel
  • Resch&Frisch Mohnsemmel
  • 1 Packung Nudeln „Farfalle“
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Packung Mozzarella-BĂ€llchen
  • Cherrytomaten
  • Radieschen
  • Gelber Paprika
  • Schinken nach Belieben
  • Schnittlauch
  • Lauch
  • 3 EL Essig
  • Salz & Pfeffer nach Belieben

Zubereitung

  1. Die 3-Saaten-Semmel und die Mohnsemmel nach Packungsanleitung im Resch&Frisch Backofen fertig backen.
  2. Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und kaltstellen.
  3. WĂ€hrenddessen die Cherrytomaten, die Radieschen, den gelben Paprika und den Schinken klein schneiden.
  4. Danach den Schnittlauch und den Lauch in Scheiben schneiden.
  5. Mozzarella-BĂ€llchen, Cherrytomaten, Radieschen, gelben Paprika, Schinken, Schnittlauch und Lauch mit den Nudeln vermischen.
  6. FĂŒr das Dressing den Sauerrahm, das Joghurt und den Essig in einer separaten SchĂŒssel anrĂŒhren. Danach das Dressing mit dem Salat vermengen, noch einmal abschmecken und gegebenenfalls nachwĂŒrzen.
  7. Den fertigen Nudelsalat in gut verschließbare Glaser mit Deckel abfĂŒllen, ab damit in den Picknickkorb und mit einer Resch&Frisch 3-Saaten-Semmel und einer Resch&Frisch Mohnsemmel an einem schattigen PlĂ€tzchen genießen.

Perfekte ErgĂ€nzung fĂŒrs Picknick mit der ganzen Familie Resch&Frisch Mohnsemmel