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Lachstatar Rezept

Lachstatar

Perfekt als Vorspeise

09.12.2019
15 min
Schnelles Rezept
Allerlei
Menge: 2 Portionen

Dieses schnelle Rezept ist definitiv eine kulinarische Besonderheit: Einfach und rasch zubereitet macht das Lachstatar jedes Menü zu einem ganz besonderen Highlight. Eine ausgefallene Rezeptidee nicht nur für die Feiertage.

Zutaten

  • 250 g geräucherten Lachs
  • 2 TL Zitronensaft
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • Frischer Dill
  • Frischer Kren
  • Honig
  • 2 TL Crème fraîche
  • Resch&Frisch Jour Gourmet Mix

Zubereitung

  1. Den Lachs und die Zwiebel fein würfeln, die restlichen Zutaten dazu geben und würzen.
  2. Etwas Honig dazu und bis zum Verzehr kühl stellen.
  3. Gewünschtes Gebäck aus dem Resch&Frisch Jour Gourmet Mix aufschneiden und das Lachstatar darauf platzieren.
  4. Vor dem Servieren dekorativ mit Crème fraîche garnieren und genießen.

Mini im Format aber ganz groß im Geschmack Resch&Frisch Jour Gourmet Mix

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