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Lachstatar Rezept

Lachstatar

Perfekt als Vorspeise

09.12.2019
15 min
Schnelles Rezept
Allerlei
Menge: 2 Portionen

Dieses schnelle Rezept ist definitiv eine kulinarische Besonderheit: Einfach und rasch zubereitet macht das Lachstatar jedes Men├╝ zu einem ganz besonderen Highlight. Eine ausgefallene Rezeptidee nicht nur f├╝r die Feiertage.

Zutaten

  • 250 g ger├Ąucherten Lachs
  • 2 TL Zitronensaft
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • Frischer Dill
  • Frischer Kren
  • Honig
  • 2 TL Cr├Ęme fra├«che
  • Resch&Frisch Jour Gourmet Mix

Zubereitung

  1. Den Lachs und die Zwiebel fein w├╝rfeln, die restlichen Zutaten dazu geben und w├╝rzen.
  2. Etwas Honig dazu und bis zum Verzehr k├╝hl stellen.
  3. Gew├╝nschtes Geb├Ąck aus dem Resch&Frisch Jour Gourmet Mix aufschneiden und das Lachstatar darauf platzieren.
  4. Vor dem Servieren dekorativ mit Cr├Ęme fra├«che garnieren und genie├čen.

Mini im Format aber ganz gro├č im Geschmack Resch&Frisch Jour Gourmet Mix

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