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Weißer Punsch mit Honig
Winterliche Rezeptidee für einen weißen Punsch mit Honig gesucht? Dann hol dir mit diesem einfachen Punschrezept die Weihnachtsmärkte in die eigenen vier Wände und sorg für köstliche Weihnachtsstimmung. #christmasiscoming
Zutaten
- 500 ml Weißwein
- 50 ml Rum
- 250 ml weißer Traubensaft
- je 1 TL Anis- und Fenchelsamen
- 5 Gewürznelken
- 1 Zimtstange
- 4 TL Honig der Welser Honigmanufaktur
- 2-3 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Stk. Ingwer
- 2 unbehandelte Orangen
Zubereitung
- Die Orangen heiß waschen und in Scheiben schneiden.
- Den Ingwer schälen und in 1cm große Stücke schneiden.
- Weißwein und Traubensaft in einen Topf geben und mit 250 ml Wasser aufgießen.
- Die Gewürze, Orangen und den Ingwer zugeben und alles bei mittlerer Hitze zugedeckt einmal aufkochen lassen.
- Die Hitze reduzieren und den Rum dazugeben, dann weitere 15 Min. köcheln lassen.
- Den Honig in den Topf einrühren und so lange rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Mit Zitronensaft abschmecken und dann den weißen Punsch durch ein Sieb in eine Kanne oder große hitzebeständige Gläser verteilen.
Tipp: Genieße doch den weißen Punsch mit unseren handgemachten Keksen. Einfach im Onlineshop bestellen oder in einer unserer Filialen in Oberösterreich und Salzburg kaufen.
