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Krautsalat mit glutenfreier Laugensemmel

Glutenfreie Jause

18.10.2021
30 min
Leichtes Rezept
Glutenfrei
Menge: 4 Portionen

Du bist auf der Suche nach einem z├╝nftigen glutenfreien Rezept? Wie w├Ąre es mit einem herzhaften Krautsalat kombiniert mit glutenfreiem Laugengeb├Ąck? Diese einfache und schnelle Rezeptidee schmeckt nicht nur im Herbst. Den Krautsalat kannst du entweder pur oder als Beilage zu Kn├Âdeln, Schweinsbraten & Co. genie├čen. #glutenfree #autumncooking

Zutaten

  • Resch&Frisch Glutenfrei-Laugensemmel
  • ┬Ż Kopf Wei├čkraut
  • 2 Fr├╝hlingszwiebel
  • Speckw├╝rfel
  • K├╝mmel
  • Wei├čweinessig
  • Sonnenblumen├Âl
  • Schnittlauch
  • Salz & Pfeffer, Zucker

Zubereitung

  1. Die Resch&Frisch Glutenfrei-Laugensemmel nach Packungsanleitung fertig backen, kurz in einer Stoffserviette nachziehen lassen und anschlie├čend aufschneiden.
  2. Den Speck in einer Pfanne kross braten.
  3. Das Wei├čkraut waschen, vierteln und in kleine Streifen schneiden.
  4. Anschlie├čend die Fr├╝hlingszwiebel in kleine Ringe schneiden.
  5. Alles miteinander vermengen.
  6. Zucker und Essig in einer Pfanne aufkochen lassen, ├ľl dazugeben und mit Salz, Pfeffer und K├╝mmel abschmecken.
  7. Die fertige So├če ├╝ber das Wei├čkraut gie├čen, gut durchmischen und anschlie├čend ziehen lassen.
  8. Den fertigen Krautsalat in einer Sch├╝ssel anrichten und zusammen mit der ofenfrischen glutenfreien Laugensemmel servieren.

 

So einfach geht's:

Z├╝nftig & glutenfrei Resch&Frisch Glutenfrei-Laugensemmel

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