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Halloween Aufstrich

Herbstlicher Aufstrich in K√ľrbisform

19.09.2023
15 min
Leichtes Rezept
Vegetarisch
Menge: 8 Portionen

Wie w√§re es denn mal mit einem Aufstrich in K√ľrbisform? Probiere diese ausgefallene Rezeptidee gleich bei deinem n√§chsten Halloweenabend mit deiner Familie aus. Gemeinsam mit unserem Resch&Frisch Jour-Geb√§ck ist dieses Rezept eine gruselig-gute Snackidee f√ľr Klein und Gro√ü.

Zutaten

  • Resch&Frisch Rustikana-Baguette
  • 4 gro√üe Karotten
  • 400g Topfen
  • 3 EL Jalape√Īos
  • 1 Paprikastrunk
  • Kr√§utersalz nach Belieben
  • Pfeffer nach Belieben
  • Frisch gepresster Zitronensaft nach Belieben
  • Frischhaltefolie
  • 4 Gummiringe

Zubereitung

  1. Das Resch&Frisch Rustikana-Baguette lt. Packungsanleitung fertig backen.
  2. W√§hrenddessen die Karotten waschen, sch√§len und in feine St√ľcke hobeln.
    Tipp: Wenn man die Karotten mit frisch gepresstem Zitronensaft √ľbergie√üt, verf√§rben sie sich nicht.
  3. Nun die Jalape√Īos in kleine W√ľrfel schneiden.
  4. Einen Teil der Karotten und die Jalape√Īos in eine Sch√ľssel geben und gut mit dem Topfen vermengen.
  5. Jetzt die Masse mit Kräutersalz, Pfeffer und frisch gepresstem Zitronensaft abschmecken.
  6. Die Menge in eine Kugel formen und in den restlichen Karotten wälzen.
  7. Nun mit Frischhaltefolie umwickeln.
  8. Die Gummiringe in gleichm√§√üigen Abst√§nden um die Kugel binden und √ľber Nacht in den K√ľhlschrank stellen.
  9. Am n√§chsten Tag die Gummiringe sowie die Frischhaltefolie entfernen und den Paprikastrunk mittig auf die Oberfl√§che des K√ľrbisses setzen.
  10. Den selbstgemachten Aufstrich in K√ľrbisform den G√§sten servieren und mit dem Resch&Frisch Rustikana-Baguette genie√üen.

Die perfekte Erg√§nzung f√ľr deine Rezeptidee Resch&Frisch Rustikana-Baguette