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Grazing Board Rezept

Kinder Grazing Board

Bunte Partyplatte Kindergeburtstag

07.01.2022
15 min
Leichtes Rezept
Allerlei
Menge: nach Bedarf

Grazing Boards oder ganze Grazing Tables sind das neueste Trendthema auf den heimischen Partytischen. Bunte Platten mit vielfĂ€ltigen Leckereien appetitlich drapiert, laden zum Zugreifen ein. Drauf darf was gefĂ€llt und vor allem was schmeckt. SĂŒĂŸes gepaart mit herzhaften Snacks und kleinen Vitaminbomben in perfekter Fingerfood-GrĂ¶ĂŸe angerichtet. Mit diesem einfachen Rezept machst du den nĂ€chsten Kindergeburtstag zum Hit. Und das Beste daran: Du kannst die Party-Rezeptidee ganz einfach an den Geschmack der kleinen GĂ€ste anpassen. Die Platte kann glutenfrei, vegetarisch, bevorzugt sĂŒĂŸ oder lieber doch herzhaft kombiniert werden. Bunt gemischt ist garantiert fĂŒr jeden etwas dabei.

Zutaten

  • Jour-Kornstangerl
  • Jour-Laugenkastanie
  • Jour-Plunder-Mix
  • Wurst
  • KĂ€se
  • Schokoaufstrich
  • Obst der Saison (z. B. Äpfel, Bananen, Weintrauben, Beeren
)
  • GemĂŒse (z. B. Gurke, Paprika)
  • M&M‘s/ Smarties
  • GummibĂ€rchen
  • Salzbrezeln
  • Oder andere SĂŒĂŸigkeiten nach Belieben

Zubereitung

Grazing Board Zubereitung
  1. Die Jour-Kornstangerl, Jour-Laugenkastanien und den Jour-Plunder-Mix nach Packungsanleitung im Resch&Frisch Backofen fertig backen.
  2. Die Kornstangerl mit Wurst und KĂ€se belegen und halbieren, so machst du ganz einfach kleine Mini-Sandwiches daraus.
  3. Die Laugenkastanien werden mit einem Schokoaufstrich bestrichen zu sĂŒĂŸen Sandwiches.
  4. Wir haben uns beim Obst fĂŒr Äpfel, Bananen, frische Himbeeren sowie Ribisel und Weintrauben entschieden: FĂŒr die Platte die Äpfel, Ribisel, Weintrauben und Himbeeren gut waschen. Anschließend Äpfel und Bananen in dĂŒnne Scheiben schneiden und die Himbeeren in eine kleine SchĂŒssel fĂŒllen.
  5. Das GemĂŒse in mundgerechte StĂŒcke schneiden. FĂŒr unsere Platte haben wir eine Gurke in kleine Dreiecke geschnitten.
  6. Die M&M’s und Smarties sowie die GummibĂ€rchen je in eine kleine SchĂŒssel fĂŒllen.
  7. FĂŒr die perfekte Grazing Board alles auf einer großen Platte schön anrichten.

 

Grazing Board Belegen

So geht's:

  • Als Erstes suchst du dir die richtige Platte aus. Ob du dich fĂŒr eine Holz-, Schiefer- oder Keramikplatte entscheidest, ist ganz dir ĂŒberlassen. Wichtig ist, sie sollte zum Motto und zur Deko passen und die richtige GrĂ¶ĂŸe fĂŒr die Buffetmenge haben. Alle Snacks und HĂ€ppchen sollen gut Platz finden, aber dennoch keine großen LĂŒcken entstehen. Die Platte soll gut gefĂŒllt sein.
  • Dann startest du mit dem Belegen, dabei gilt der Grundsatz: von groß nach klein. Zuerst platzierst du die SchĂŒsseln, die Sandwiches und den Jour-Plunder-Mix. Die herzhaften Mini-Sandwiches kannst du perfekt in einer Reihe ĂŒber die ganze Platte verteilen.
  • Dann werden die LĂŒcken gefĂŒllt, bleib dabei sortenrein: Leg die dĂŒnnen Apfelspalten in einer schönen Reihe um ein SchĂŒsselchen herum, genauso die Bananenscheiben. Weintrauben und Ribisel werden mit der Rispe platziert.
  • Die Gurkenscheiben reihst du neben den pikanten Sandwiches auf und die ĂŒbrigen LĂŒcken fĂŒllst du mit Smarties, GummibĂ€rchen und den Salzbrezeln auf.

Perfekt zum Teilen und Zugreifen Resch&Frisch Jour-Plunder-Mix

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