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Kinder Grazing Board
Grazing Boards oder ganze Grazing Tables sind das neueste Trendthema auf den heimischen Partytischen. Bunte Platten mit vielfältigen Leckereien appetitlich drapiert, laden zum Zugreifen ein. Drauf darf was gefällt und vor allem was schmeckt. Süßes gepaart mit herzhaften Snacks und kleinen Vitaminbomben in perfekter Fingerfood-Größe angerichtet. Mit diesem einfachen Rezept machst du den nächsten Kindergeburtstag zum Hit. Und das Beste daran: Du kannst die Party-Rezeptidee ganz einfach an den Geschmack der kleinen Gäste anpassen. Die Platte kann glutenfrei, vegetarisch, bevorzugt süß oder lieber doch herzhaft kombiniert werden. Bunt gemischt ist garantiert für jeden etwas dabei.
Zutaten
- Jour-Kornstangerl
- Jour-Laugenkastanie
- Jour-Plunder-Mix
- Wurst
- Käse
- Schokoaufstrich
- Obst der Saison (z. B. Äpfel, Bananen, Weintrauben, Beeren…)
- Gemüse (z. B. Gurke, Paprika)
- M&M‘s/ Smarties
- Gummibärchen
- Salzbrezeln
- Oder andere Süßigkeiten nach Belieben
Zubereitung
- Die Jour-Kornstangerl, Jour-Laugenkastanien und den Jour-Plunder-Mix nach Packungsanleitung im Resch&Frisch Backofen fertig backen.
- Die Kornstangerl mit Wurst und Käse belegen und halbieren, so machst du ganz einfach kleine Mini-Sandwiches daraus.
- Die Laugenkastanien werden mit einem Schokoaufstrich bestrichen zu süßen Sandwiches.
- Wir haben uns beim Obst für Äpfel, Bananen, frische Himbeeren sowie Ribisel und Weintrauben entschieden: Für die Platte die Äpfel, Ribisel, Weintrauben und Himbeeren gut waschen. Anschließend Äpfel und Bananen in dünne Scheiben schneiden und die Himbeeren in eine kleine Schüssel füllen.
- Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Für unsere Platte haben wir eine Gurke in kleine Dreiecke geschnitten.
- Die M&M’s und Smarties sowie die Gummibärchen je in eine kleine Schüssel füllen.
- Für die perfekte Grazing Board alles auf einer großen Platte schön anrichten.
So geht's:
- Als Erstes suchst du dir die richtige Platte aus. Ob du dich für eine Holz-, Schiefer- oder Keramikplatte entscheidest, ist ganz dir überlassen. Wichtig ist, sie sollte zum Motto und zur Deko passen und die richtige Größe für die Buffetmenge haben. Alle Snacks und Häppchen sollen gut Platz finden, aber dennoch keine großen Lücken entstehen. Die Platte soll gut gefüllt sein.
- Dann startest du mit dem Belegen, dabei gilt der Grundsatz: von groß nach klein. Zuerst platzierst du die Schüsseln, die Sandwiches und den Jour-Plunder-Mix. Die herzhaften Mini-Sandwiches kannst du perfekt in einer Reihe über die ganze Platte verteilen.
- Dann werden die Lücken gefüllt, bleib dabei sortenrein: Leg die dünnen Apfelspalten in einer schönen Reihe um ein Schüsselchen herum, genauso die Bananenscheiben. Weintrauben und Ribisel werden mit der Rispe platziert.
- Die Gurkenscheiben reihst du neben den pikanten Sandwiches auf und die übrigen Lücken füllst du mit Smarties, Gummibärchen und den Salzbrezeln auf.
