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Eiert├╝rmchen im Glas mit Osterhase Resch und Frisch

Eiert├╝rmchen im Glas

Ausgefallene Idee f├╝rs Osterfr├╝hst├╝ck

06.10.2021
15 min
Leichtes Rezept
Allerlei
Menge: 3 Personen

Wie w├Ąre es in diesem Jahr mit einem ganz besonderen Osterrezept? Mit dieser Rezeptidee zum Osterbrunch geht es ans Ei(n)gemachte und du zauberst im Handumdrehen etwas ganz Besonderes auf deine Ostertafel. Die k├Âstlichen Eiert├╝rmchen machen dem klassischen hartgekochten Ei mit bunter Schale Konkurrenz und bringen Abwechslung auf den Fr├╝hst├╝ckstisch. Du kannst die bunten T├╝rmchen ganz nach Belieben mit unterschiedlichen Zutaten variieren und so eine bunte Vielfalt anbieten.

Zutaten

F├╝r die Eiert├╝rmchen

  • 3 gekochte Eier
  • 3 Cocktailtomaten
  • Vogerlsalat nach Belieben
  • Speck/Lachs nach Belieben

F├╝r die Senfcreme

  • 100 g Frischk├Ąse
  • Mayonnaise nach Belieben
  • Senf nach Belieben
  • Meersalz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Resch&Frisch Osterhasen nach Packungsanleitung auftauen lassen.
  2. W├Ąhrenddessen werden die Eiert├╝rmchen zubereitet.
  3. Hierf├╝r die gekochten Eier sch├Ąlen und horizontal in drei gleichgro├če Teile schneiden.
  4. Die Cocktailtomaten waschen und in Scheiben schneiden. Je nach Belieben k├Ânnen die Scheiben d├╝nn oder dick sein. Wahlweise kann ein anderes bzw. zus├Ątzliches Gem├╝se verwendet werden.
  5. Nach Belieben den Speck oder Lachs einzeln zusammenrollen. F├╝r eine vegetarische Variante den Speck oder Lachs einfach weglassen und stattdessen mit Gem├╝se oder K├Ąse servieren.
  6. Dann den Vogerlsalat waschen.
  7. F├╝r die Senfcreme den Frischk├Ąse, die Mayonnaise und den Senf in einer Sch├╝ssel verr├╝hren. Mit Meersalz und Pfeffer verfeinern. Die Senfcreme gleichm├Ą├čig auf drei Gl├Ąser verteilen.
  8. Nun alle Zutaten, beginnend mit dem unteren Ei-Drittel, auf den Spie├č drapieren. Du kannst die Reihung von Tomaten, Vogerlsalat, Speck oder Lachs ganz nach Belieben variieren, um bunte Spie├če zu erhalten. Zum Schluss das obere Ei-Drittel aufsetzen.
  9. Den Eiert├╝rmchen-Spie├č in dem Glas mit der Senfcreme platzieren. Die zwei weiteren Spie├če genauso zubereiten und zusammen mit den Resch&Frisch Osterhasen genie├čen.

S├╝├če Hasen f├╝r deine Ostertafel Resch&Frisch Osterpackage