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Currywurst Hotdog Rezept

Currywurst Hotdog

W├╝rziges Hotdogrezept

03.07.2020
30 Min
Leichtes Rezept
Allerlei
Menge: 4 Portionen

Diesmal haben wir mit unserem Currywurst Hotdog die perfekte Rezeptidee f├╝r einen gem├╝tlichen Grillabend. Wenn du bereits Fan der klassischen Bosna bist, wirst du dieses einfache Rezept bestimmt lieben.

Zutaten

  • Resch&Frisch Bosna-/Hotdog-Weckerl
  • 4 St├╝ck Bratw├╝rste
  • 1 Zwiebel
  • 400 g Tomaten aus der Dose
  • 100 g Ketchup
  • 100 ml naturtr├╝ber Apfelsaft
  • 3 EL Tomatenmark
  • 2 TL Apfelessig
  • 1 TL Currypulver
  • 1/4 TL Cayennepfeffer
  • ├ľl zum D├╝nsten und Braten
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. F├╝r die Currysauce die Zwiebel fein w├╝rfeln und in einer Pfanne mit 4 EL ├ľl ein paar Minuten d├╝nsten.
  2. Anschlie├čend das Currypulver und den Cayennepfeffer beigeben und mitd├╝nsten. 
  3. Das Tomatenmark, die Tomaten aus der Dose, das Ketchup, den naturtr├╝ben Apfelsaft und 2 EL Apfelessig hinzuf├╝gen und alles gemeinsam aufkochen lassen.
  4. Im Anschluss die Sauce p├╝rieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Nun geht es zu den Bratw├╝rsten. Die Bratw├╝rste am Grill oder in einer hei├čen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten, danach in kleine Scheiben schneiden.
  6. Die Resch&Frisch Bosna-/Hotdog-Weckerl auftauen lassen und der L├Ąnge nach so weit aufschneiden, damit man die Weckerl leicht aufklappen kann.
  7. Zu guter Letzt das Bosna-/Hotdog-Weckerl mit den in Scheiben geschnittenen Bratw├╝rsten und der Currysauce f├╝llen.
  8. Je nach Belieben kann man ├╝ber das Ganze noch extra Currypulver streuen. Zu unserem k├Âstlichen Currywurst-Hotdog empfehlen wir gesalzene S├╝├čkartoffel-Pommes.

Tipp: Das Bosna-/Hotdog-Weckerl vorher toasten, dann durchweicht es nicht so schnell und die Krume wird leicht karamellisiert.

Ob Bosna oder Hotodog ÔÇô dieses beliebte Weckerl ist ideal zum F├╝llen Resch&Frisch Bosna-/Hotdog-Weckerl

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