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So geht Dessert: Süße Desserts mit Gelingsicherheit

Neue Impulse für den schnellen Nachtisch mit Genussfaktor

Gastronomie / 21.06.2023

Die Dessertkarte genauer zu prüfen und für ein paar Neuheiten zu sorgen kann mit dem richtigen Konzept zu einem echten Erfolgstreiber werden. Mit modernen, aber auch klassischen Produkten, die sich leicht in beeindruckende Desserts verwandeln lassen, kann man das eigene Konzept mit wenig Aufwand ergänzen. Für all jene, die nach neuer Inspiration suchen, um ihr Angebot aufzupeppen, haben wir im nachfolgenden Beitrag ein paar Ideen zusammengefasst.

Weniger Aufwand, mehr Flexibilität Einfach aber wirkungsvoll

Das eigene Angebot neu und abwechslungsreich zu gestalten muss nicht aufwendig sein. Oftmals reichen schon ein paar frische Ideen und hochwertige Produkte aus, um neue Kreationen zu erschaffen. Mit unseren Backwaren in Premiumqualität liefern wir dir die perfekte Grundlage, um frischen Wind in dein Dessertangebot zu bringen. Egal ob du dich dabei von unseren Ideen inspirieren lässt oder auf komplett eigene Kreationen setzt.

Das einfache Handling unserer Produkte macht es möglich, dass selbst ungeschultes Personal die Zubereitung für den schnellen Nachtisch übernehmen kann. Dabei servierst du deinen Gästen echte Hingucker in absoluter Premiumqualität und das mit wenig Aufwand, schnell und gelingsicher.

Süße Alleskönner Mit Basisprodukten Vielfalt entwickeln

Die Vielseitigkeit von unserem Resch&Frisch Sortiment erlaubt es, flexibel zu sein und bietet zahlreiche Möglichkeiten, neue süße Desserts zu entwickeln. Durch das Resch&Frisch System lassen sich Zubereitungszeiten reduzieren und Arbeitsabläufe optimieren, was zu einer effizienteren Arbeitsweise führt. Das Ergebnis sind Desserts, die Abwechslung schaffen, deine Gäste begeistern und dir sogar den ein oder anderen Arbeitsschritt ersparen.  

Wie das aussehen kann, zeigen wir dir anhand der folgenden Beispiele:

Jour-Donuts on Ice

Einfach, aber wirkungsvoll beschreibt dieses Dessert wohl am besten. Durch die bunten Farben und verschiedenen Bestreuungen der Donuts ist diese Dessertidee extra schnell und einfach gemacht. Die bunten Mini-Donuts müssen nur gestapelt werden. Dazu eine oder zwei Kugeln Eis nach Wahl und fertig ist der bunte Hingucker.

 

Warmes Schokobrötchen mit Dessertcreme

Briochebrötchen als hochwertiges Dessert? Ja das geht! Durch die leichte Zubereitung dieses Desserts wird kein Fachpersonal benötigt und dennoch in minutenschnelle ein aufregendes Dessert gezaubert. Kombiniert mit einem Gläschen Dessertcreme und frischen Beeren ergibt der Schokozwerg aufgeschnitten am Teller präsentiert eine willkommene Abwechslung auf deiner Dessertkarte.

 

Topfen-Himbeer-Stangerl mit Vanillesauce

Durch den geflochtenen Briocheteig und der himmlisch geschmackvollen Topfen-Himbeer-Füllung ist das Topfen-Himbeer-Stangerl* ein absolutes Must-Have auf deiner Dessert-Karte. Frisch fertig gebacken, in der Mitte geteilt und mit etwas frischen Früchten und mit Vanillesauce verfeinert, ergibt das Topfen-Himbeer-Stangerl*, eine wunderbare Kombi und erweckt Gaumenfreude bei deinen Gästen.

 

*Erhältlich ab August 2023

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