Zur√ľck
Sandwich Variationen

Sandwich Variationen auf die Hand

Schnelle Brot Rezepte f√ľr die Gastronomie

Gastronomie / 07.09.2021

Ob trendige Streetfood K√ľche, kreative TO GO Gastronomie oder als Erg√§nzung beim Catering oder Buffet ‚Äď abwechslungsreiche Sandwich Variationen peppen garantiert jede Gastro K√ľche auf. Bestes Brot als Basis gef√ľllt mit saisonalem oder regionalem Gem√ľse, bunten Aufstrichen oder herzhaft mit Wurst, Speck und K√§se. Vielseitig kombiniert ist garantiert f√ľr jeden Geschmack etwas dabei. Wir zeigen dir zwei Varianten, wie du unser Brot ohne gro√üen Aufwand als k√∂stlichen Snack servieren kannst. Deine G√§ste werden begeistert sein.

Superfood Sandwich

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Den Baby Spinat waschen und abtropfen lassen.
  2. Gurke und Tomate in Scheiben schneiden, Karotten grob reiben.
  3. Das Resch&Frisch Dinkel-Vollkorn-Brot in Scheiben schneiden, mit Frischk√§se bestreichen. Darauf den Baby Spinat, die Gurken- und Tomatenscheiben sowie die Karottenst√ľcke verteilen.
  4. Abschließend mit Kresse garnieren, die obere Brotscheibe aufsetzen und servieren.

Vegetarisches Avocado-Eier Sandwich

Zutaten:

  • Produkt: Resch&Frisch Roggenvollkornbrot
  • 2 frische Eier, 1/2 Avocado, 1-2 TL Zitronensaft, 2 EL Mayonnaise (oder griechischer Joghurt), Salz & Pfeffer, Schnittlauch, fein gehackt

Zubereitung:

  1. Eier hart kochen und in kleine St√ľcke schneiden.
  2. Das Fruchtfleisch einer reifen Avocado zerdr√ľcken und mit dem Zitronensaft vermischen.
  3. Die Eier und die Avocado-Zitronen-Mischung mit Mayonnaise oder griechischem Joghurt vermengen und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Anschließend den fein gehackten Schnittlauch untermischen.
  4. Das Resch&Frisch Finnenbrot in Scheiben schneiden, mit dem Avocado-Ei-Aufstrich bestreichen und servieren.

Unser Brot ist echtes Superfood Resch&Frisch Roggenvollkornbrot