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Rezeptinspiration Bruschetta Italiana

Bruschetta – italienisches Landbrot neu interpretiert

Gastronomie / 04.03.2021

Con molto amore! Bruschetta - der Klassiker unter den mediterranen Snacks vereint alle Aromen der italienischen Küche auf einem Brot. Unser Italienisches Landbrot ist die perfekte Grundlage für vollen Geschmack und mediterranen Genuss bei deinen Gästen. Wer somit einen hohen Anspruch auf italienisches Flair bei der sommerlichen Speisekarte legt, für den haben wir das passende Rezept parat.

Zutaten

 
  • Resch&Frisch Italienisches Landbrot

  • Olivenöl

  • Chili Öl

  • Knoblauch

  • Zwiebeln

 
 
  • Tomaten

  • Chili

  • Meersalz, Pfeffer

  • Basilikum

  • Parmesan

 

 

Zubereitung

  • Ital. Landbrot in Scheiben schneiden
  • Knoblauch und Chili fein hacken und mit gleichen Teilen Olivenöl und Chili Öl vermengen
  • Die Brotscheiben mit dem Öl-Mix bestreichen und kurz im Ofen goldbraun backen
  • Tomaten, Zwiebel fein hacken und auf den gebackenen Scheiben verteilen
  • Mit Meersalz und Pfeffer würzen
  • Basilikum zupfen und auf den Scheiben verteilen
  • Zum Schluss mit Parmesanspänen garnieren

TIPP: Perfekt als sommerliches Highlight auf der Speisekarte

Mediterrane Idee für Bruschetta Italiana Resch&Frisch italienisches Landbrot

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