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Streetfood

Genuss der nicht auf der Strecke bleibt

Gastronomie / 01.02.2021

Streetfood, der aktuelle Food Trend macht auch vor der Gastronomie nicht halt. Doch Moment mal fallen unter Streetfood nicht jene Speisen, die auf Festivals vor einem sogenannten Foodtruck konsumiert werden? Wie passt das denn zu klassischen Lokalen oder gar der Hotellerie? Und ist Streetfood nicht mit einem gro├čen Aufwand f├╝r jede Gastro K├╝che verbunden? Lass dich in unserem Beitrag ├╝berraschen, wie einfach und trotzdem vielf├Ąltig die schnelle Streetfood-K├╝che sein kann und dass sie die perfekte Erg├Ąnzung f├╝r verschiedenste Gastronomie-Konzepte ist. Streetfood nur auf der Stra├če genie├čen war gestern.

Das Streetfood h├Ąlt Einzug in die Gastronomie und Hotellerie. Es geht hier schon lange nicht mehr um die einfache Stra├čenk├╝che. Streetfood ist weit mehr als nur ein einfacher Snack, es verbindet aktuelle Food Trends, internationale K├╝che und saisonale Zutaten zum perfekten Genuss und das am besten zum Mitnehmen.

Gerade in Zeiten, in denen Take-away und TO GO Gastronomie boomen, sind die trendigen Streetfood-Gerichte die perfekte Erg├Ąnzung f├╝r jede Speisekarte. Egal ob als ausgefallenes Highlight auf deiner Snackkarte, als trendiges Mini-Gericht f├╝r den Room Service im Hotel oder als handlicher Snack zum Mitnehmen ÔÇô Streetfood ist so vielf├Ąltig wie deine G├Ąste.

Gro├če Streetfood-Festivals brachten noch vor ein paar Jahren zahlreiche Genussw├╝tige auf die Stra├če. Foodtruck an Foodtruck wurde geschlemmt und eine Vielzahl an neuen Gerichten und Trends waren geboren. Und diese Trends peppen ab sofort auch deine Speisekarte mit bunten Rezepten auf.

Na interessiert? Wir haben ein paar Rezeptinspirationen f├╝r dich zusammengestellt, denn was eignet sich besser als Basic-Zutat f├╝r Streetfood als Brot und Geb├Ąck.

Die K├Ânigin der Burger setzt neue Trends Brioche-Burger mit Zucchini-Feta-Laibchen

Der Streetfood-Superstar Hotdog l├Ądt zum Genie├čen ein Currywurst-Hotdog mit S├╝├čkartoffel-Pommes

Sandwich de luxe hei├čt es mit dieser ausgefallenen Inspiration Ochsenbackerl-Sandwich

Ente gut, alles k├Âstlich Ciabatta "Pulled Duck"

Avocado-Hit f├╝r vegetarische Genie├čer Ciabatta ÔÇ×Avocado SurpriseÔÇť

Melde dich doch einfach bei uns K├Âstliche Basis f├╝r trendige Streetfood-Gerichte gesucht?

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