Mehr zufriedene GĂ€ste â Mehr Backwaren nach Bedarf
Flexibel auf Auslastungsschwankungen reagieren
Egal ob du deine FrĂŒhstĂŒckskarte erweitern, neue Trends setzen oder ein komplett neues FrĂŒhstĂŒcksangebot anbieten möchtest â Unsicherheiten bei den Reservierungen, schwankende Auslastungen oder ein spontaner GĂ€steschwung machen die Planung oft zur echten Herausforderung. Mit unserem System ist das kein Problem, ganz nach deinem aktuellen Bedarf hast du immer frische Backwaren servierbereit.
Nicht zu viel und nicht zu wenig Mengenplanung einfach wie nie
FrĂŒhstĂŒck Ă la carte ist oft gar nicht so einfach zu kalkulieren, egal ob es um den richtigen Wareneinsatz oder den benötigten Personalaufwand geht. Deshalb haben wir es uns mit unserem System fĂŒr die Gastronomie zum Ziel gesetzt, dir genau diese Unsicherheiten abzunehmen.
Unsere Backwaren gibtâs tiefgekĂŒhlt und die Vorratshaltung ist ganz einfach. AuĂerdem kann deine KĂŒche immer die richtige Menge fertig backen und das geht so schnell und schmeckt so frisch, als hĂ€ttest du eine eigene Backstube im Haus
Gezielt Trends setzen Ăberschaubare Angebote schaffen
Du bist dir unsicher, welche und vor allem wie viele FrĂŒhstĂŒcksangebote auf deiner Karte Platz finden sollen? Ein kleines, aber dafĂŒr individuelles Angebot kommt garantiert gut an. Nutze deine FrĂŒhstĂŒckskarte, um gezielt Trends zu setzen und dich mit deinem Angebot abzuheben. Du kannst deine FrĂŒhstĂŒckskarte auch saisonal variieren oder spezielle Monatsangebote servieren.
Das geht auch mit geringem Aufwand. Eine Basis aus bestem GebĂ€ck lĂ€sst sich mit verschiedene Sorten Humus und GemĂŒse der Saison im Handumdrehen zu einer veganen FrĂŒhstĂŒckskreation umsetzen. Dazu gibtâs einen sĂŒĂen FrĂŒhstĂŒckssalat oder ein veganes Tofu-Scramble als warme Kreation und du wirst zum Geheimtipp in der FrĂŒhstĂŒcksszene.
In wenigen Minuten immer frisch AblÀufe optimieren
Gerade am Morgen muss es oft schnell gehen, die GĂ€ste haben Hunger und freuen sich auf ein herrliches FrĂŒhstĂŒck. Oft ist auch das Zeitbudget begrenzt und eine schnell servierte Bestellung ein Muss. Die AblĂ€ufe von KĂŒche und Serviceteam gehen Hand in Hand und alles, was deinem Team das Leben leichter macht, bringt die Bestellungen noch schneller zu deinen GĂ€sten.
Perfekt gelagert und in wenigen Minuten servierbereit, ist frisches GebĂ€ck garantiert und das Beste: Unsere Ăfen kann jeder mit nur einem Knopfdruck bedienen und das GebĂ€ck gelingt durch die individuell abgestimmten Backprogramme garantiert. So kann sich dein Team gegenseitig entlasten fĂŒr noch mehr zufriedene GĂ€ste.
