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Fussball Burger

Grillrezept Fussball EM

06.06.2021
30 min
Leichtes Rezept
Allerlei
Menge: 4 Portionen

Die Fußball Europameisterschaft steht vor der TĂŒr, du trĂ€gst bereits dein Fantrikot, der Spielplan hĂ€ngt an der Wand und du bist nur noch auf der Suche nach dem perfekten Rezept fĂŒr die Grillerei zum ersten Match? Dann haben wir die perfekte Idee fĂŒr dich: Unsere Laugensemmeln in Fußballform eignen sich hervorragend fĂŒr einen herzhaften Fußball Burger mit Halloumi, GrillgemĂŒse und wahlweise gebratenem Speck. So steht dem gemeinsamen Grillabend nichts mehr im Weg.

Zutaten

 

Joghurtsauce:

  • 1 Becher Joghurt
  • 4 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 Schuss Essig
  • 2 TL Olivenöl
  • KrĂ€uter
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. FĂŒr die Joghurtsauce die KrĂ€uter waschen und fein hacken, den Knoblauch schĂ€len und pressen. Olivenöl, KrĂ€uter, Knoblauch, Essig, Salz, Pfeffer und Joghurt in einer SchĂŒssel vermengen und fĂŒr 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Die LaugenfußbĂ€lle nach Packungsanleitung im Resch&Frisch Backofen fertig backen.
  3. Zucchini, Paprika und Rucola waschen. Die Zucchini und den Paprika in Streifen und den HalloumikÀse in ca. 1cm breite Scheiben schneiden. Alle Zutaten auf dem Grill unter Wenden goldbraun anbraten.
  4. Die LaugenfußbĂ€lle halbieren und auf den unteren HĂ€lften den Rucola verteilen. Darauf die Joghurtsauce verteilen und mit den gegrilltem HalloumikĂ€se, Zucchini und Paprika belegen. Tipp: Nach Belieben mit gegrilltem Speck verfeinern.
  5. Zum Schluss die OberhĂ€lften der LaugenfußbĂ€lle auf den Zutaten platzieren.
  6. Die Fußball Burger mit Chips servieren und genießen.

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