Fischspieße

Der Sommer ist da, und was gibt es Schöneres, als eine frische Brise und den verlockenden Duft von gegrilltem Fisch in der Luft zu genießen? Fischspieße sind eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen des Meeres auf den Grill zu bringen und ein gesundes und köstliches Gericht für die Familie und Freunde zu zaubern. Also schnapp dir die Grillzange und mach dich bereit für eine kulinarische Reise in die Welt der Fischspieße!

Zutaten

Zubereitung

1. Die Knoblauchstangerl nach Packungsanleitung im Resch&Frisch Backofen fertig backen.
2. Die Paprika, Schwammerl sowie das Welser Filet waschen.
3. Den Fisch nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Zwiebel schälen.
5. Nun die Zwiebel, die Paprika, die Schwammerl und den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden.
6. Jetzt die Stück nach Belieben auf die Spieße stecken und auf den Grill legen.
7. Die selbstgemachten Spieße so lange auf dem Grill lassen, bis sie goldbraun gebraten sind.
8. Die Zitronen in Viertel schneiden und die fertigen Spieße damit verfeinern.
9. Die Spieße vom Grill mit den Resch&Frisch Knoblauchstangerl servieren und genießen.