Süße Snacks für Seminar, Catering & Co.
So gelingt die süße Pause
Du willst deinen Gästen mit abwechslungsreichen Snacks und verführerischen Leckereien die Pause versüßen? Ob Catering für Seminare, Tagungen oder Kongresse – süßes Fingerfood als kleine Stärkung zwischendurch macht jede Pause zum Highlight. Deshalb bieten wir dir mit unserer süßen Vielfalt für die Gastronomie die perfekte Auswahl. Schnell, einfach und ohne großen Aufwand für dich und deine Gastro Küche.
In deinem Haus finden regelmäßig Seminare, Tagungen oder Kongresse statt? Dann weißt du bestimmt, wie wichtig ein abwechslungsreiches Speisenangebot für die Pause ist. Frisch soll es sein, pünktlich für deine Gäste bereitstehen und Fingerfood wird nach wie vor bevorzugt. Für den perfekten Pausensnack darf selbstverständlich die süße Auswahl nicht zu kurz kommen. Eine großzügige und dennoch gut geplante Kaffeepause stärkt und begeistert.
Um deinen Zeit- und Ressourcenaufwand möglichst gering zu halten, sind unsere Produkte das perfekte süße Fingerfood für die Pause. Schnell und einfach im Gastro-Spezialofen fertig gebacken, sind sie sofort bereit zum Verzehr und bedürfen keiner großen Vor- und Nacharbeit. Durch die praktische Größe kannst du außerdem Geschirr sparen.
Unser TIPP: Biete deinen Gästen neben ausreichend Servietten und kleinen Teller auch Erfrischungstücher am Buffet an für noch mehr Hygiene und saubere Finger.
Vielfältige Auswahl & perfekte Mengenplanung
Kleines Fingerfood eignet sich perfekt zum Naschen und Durchkosten. Mit unseren süßen Köstlichkeiten machen wir es dir ganz einfach, deinen Gästen eine durchdachte Auswahl anzubieten. Bunte Kuchen, köstliche Plundervariationen, süße Croissants im praktischen Jour-Format oder flaumige Krapfen und handliche Muffins als kleine Besonderheiten machen jede Pause unvergesslich.
Um deinen Wareneinsatz möglichst effektiv zu gestalten, ist eine genaue Mengenplanung das A und O. Rund 200 g Dessert pro Person solltest du für die Seminarpause einplanen. Sollte doch einmal etwas ausgehen oder ein Dessertprodukt besonders begehrt sein, kannst du mit unserem speziellen System das Pausenbuffet schnell und mühelos auffüllen.
Einfach gewünschte TK-Backwaren auswählen, benötigte Menge entnehmen und auftauen bzw. fertig backen. So kannst du perfekt kalkulieren und sagst der Lebensmittelverschwendung den Kampf an.
Unser TIPP: Informiere dich vorher über etwaige Unverträglichkeiten & Allergien und platziere gut beschriftet eine Auswahl an glutenfreien, laktosefreien oder auch veganen Produkten.
Das Auge isst mit
Auch beim Pausenbuffet fällt der Speisenpräsentation ein besonderer Stellenwert zu. Es gilt eine einladende Vielfalt anzubieten, die Platten/Teller nicht zu überfüllen, für eine besser Übersicht kannst du das Buffet nach pikant und süß unterteilen.
Mit frischem Obst, wie zum Beispiel Äpfeln oder Weintrauben, bietest du eine zusätzliche Auswahl und setzt gleichzeitig dekorative Akzente am Buffet.
Außerdem bringen unseren Kuchen, die in praktischen Portionsstreifen bei dir ankommen, zusätzlich optische Highlights. Versuchs doch mal mit verschiedenen Schnittmustern und sorg für einen extra Wow-Effekt bei der Präsentation der süßen Pause.
