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Resch&Frisch fĂŒr Gastronomen HĂ€ufig gestellte Fragen

Top Fragen

Wo sind die Resch&Frisch Backwaren fĂŒr die Gastronomie erhĂ€ltlich?

Aktuell sind wir mit 19 Vertriebsstandorten in Österreich und Deutschland vertreten. Hier finden Sie Ihren zustĂ€ndigen Resch&Frisch Vertriebsstandort.

Wir sind Ihr TK Backwaren Lieferant fĂŒr die Gastronomie. Kontaktieren Sie uns und kommen Sie bald in den Genuss von bestem Brot und GebĂ€ck und dem Resch&Frisch Service-Paket.

Sie finden die NĂ€hrwerte entweder direkt beim jeweiligen Produkt in unserem Online-Katalog oder als Überblick in Listenform zum Download. Als Ihr Partner und TiefkĂŒhlbackwaren Hersteller fĂŒr die Gastronomie versorgen wir Sie neben GebĂ€ckklassikern in Premium-QualitĂ€t auch mit allen nötigen Informationen.

Bei Resch&Frisch legen wir großen Wert auf die RegionalitĂ€t und QualitĂ€t der Rohstoffe sowie Transparenz und traditionelle Handwerkskunst, das unterscheidet uns maßgeblich von einer gewöhnlichen GroßbĂ€ckerei. Die wichtigsten Informationen rund um unsere Rohstoffe finden Sie hier. Sollten Sie noch zusĂ€tzliche Fragen haben, freuen wir uns, wenn Sie direkt mit uns in Kontakt treten. Wissenswertes finden Sie auch regelmĂ€ĂŸig im Resch&Frisch-Blog.

Nein, unsere Spezial-GerĂ€te sind nicht kĂ€uflich zu erwerben. Als besonderen Service fĂŒr unsere Gastronomie Kunden stellen wir alle nötigen Resch&Frisch GerĂ€te – zur optimalen Lagerung und punktgenauen Zubereitung der TK Backwaren – zur VerfĂŒgung. Es fallen somit keine Investitions- und Servicekosten an.

Mit einer BackofenfĂŒllung (3 Gitter) können auf einmal ca. 30 Brötchen oder klassische GebĂ€ckstĂŒcke und bis zu 60 StĂŒck Jour-Backwaren fertig gebacken werden.

GrundsĂ€tzlich ist dies möglich. Der Original Resch&Frisch Gastro-Ofen bietet Ihnen aber gegenĂŒber dem herkömmlichen Konvektomaten erhebliche Vorteile: er wurde speziell fĂŒr Resch&Frisch entwickelt und ist eigens auf die TiefkĂŒhlbackwaren abgestimmt. Nur so kann ein Optimum an ProduktqualitĂ€t sichergestellt werden. Neben qualitativen Aspekten sprechen auch wirtschaftliche Überlegungen (viel geringerer Stromverbrauch als Konvektomat) und das einfache Handling fĂŒr den Einsatz des Resch&Frisch-Ofens.

Die Fertigbackzeit der Resch&Frisch-Produkte liegt zwischen 3 und 15 Minuten und ist genau auf das Produkt abgestimmt. Die exakten Zeiten entnehmen Sie bitte der Zubereitungsanleitung des jeweiligen Produktes. Egal ob Brötchen oder sĂŒĂŸe und pikante Snacks, mit dem Resch&Frisch Gastro-Ofen backen Sie alle Produkte punktgenau fertig – fĂŒr besten Genuss, jederzeit und bedarfsgerecht verfĂŒgbar.

Als Ihr Partner, wenn es um bestes Brot und GebĂ€ck geht, sind wir natĂŒrlich auch Ihr zuverlĂ€ssiger GebĂ€ck Lieferant. Unser Zusteller beliefert Sie mindestens einmal in der Woche, die genauen Liefertage bestimmen Sie, fĂŒr eine einfache Planung. Die Lieferung der TiefkĂŒhlbackwaren fĂŒr die Gastronomie erfolgt auf Wunsch bis direkt in den Resch&Frisch TiefkĂŒhlschrank.

Resch&Frisch steht fĂŒr bestes Brot und GebĂ€ck in Premium-QualitĂ€t. Alle Produkte werden nach traditioneller Rezeptur in unseren Backstuben in Wels und Gunskirchen hergestellt. 350 österreichische Bauern sorgen mit Weizen, Dinkel, Roggen und Co. fĂŒr beste regionale Rohstoffe. Außerdem bietet Resch&Frisch rund um die hochqualitativen Produkte ein, extra fĂŒr die Gastronomie entwickeltes, Komplettsystem an: bestehend aus individueller Beratung, kostenloser Lieferung und den Resch&Frisch SpezialgerĂ€ten. Des Weiteren unterstĂŒtzen wir Sie mit individuellen Werbemitteln und appetitlicher ProduktprĂ€sentation. Die wöchentlichen Lieferintervalle und die Möglichkeit die TiefkĂŒhlbackwaren fĂŒr die Gastronomie bedarfsgerecht fertig zu backen, ermöglicht ĂŒberdies eine exakte Mengenplanung.

Noch Fragen?

Sie sind bei unseren "HĂ€ufig gestellten Fragen" nicht fĂŒndig geworden? Unsere MitarbeiterInnen beantworten Ihre Frage gerne telefonisch unter +43 (0) 7242 / 2005-0 (AT) bzw. +49 (0) 8121 / 25478-22 (DE) oder per E-Mail an vertriebszentrale@resch-frisch.com

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