Aufgebretzelt in den Gastro Herbst 🍽

Riesenbrez'n

Art. Nr.
1013009

Der zünftige Laugenklassiker im Großformat, traditionell mit Salz bestreut und herzhaft-flaumig im Geschmack

Verpackungsgröße: 16 Stk. à 140g

Zubereitung

Gastro-Ofen
Gastro-Ofen
  • Gastro Ofen Programm: 5
5 min in der Stoffserviette ziehen lassen
Pizza-Ofen
Pizza-Ofen
  • Pizza Ofen Programm: S1
5 min in der Stoffserviette ziehen lassen

Produktinfo

Laugengebäck, tiefgekühlt

Lagerung und Transport bei mind. -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Verpackung & Gewicht
Gewicht pro Stück 140
Netto Füllgewicht 2240
Verpackungseinheit 16 Stk. großer Karton
Ernährungsstil
Laktosefrei Palmölfrei Vegan Vegetarisch
Hersteller
Resch&Frisch Holding GmbH Heidestraße 19, A-4623 Gunskirchen

Zutaten

Zutaten
Roggen Sauerteig
Bestreuung
Salz
Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Wasser, Speisesalz, Rapsöl, Backhefe, WEIZENMALZMEHL, WEIZENNATURSAUERTEIG getrocknet, Dextrose. Oberfläche mit Natronlauge behandelt. Kann Spuren von Sesam und Soja enthalten.

Nährwerte & Allergene

Nährwerte pro 100g
kJ pro 100 g 1110
kcal pro 100 g 265
Eiweiß pro 100 g 8.7
Kohlenhydrate pro 100 g 46.8
Kohlenhydrate (davon Zucker) pro 100 g 1.6
Fett pro 100 g 3.9
Fett (davon gesättigte Fettsäuren) pro 100 g 0.5
Ballaststoffe pro 100 g 2.8
Salz pro 100 g 1.9
Broteinheiten pro 100 g 3.9
Natrium pro 100 g 1.9
Allergene
Glutenhaltiges Getreide Enthalten
Sesamsamen Enthalten
Soja Enthalten
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe (laut ZZulV)
keine enthalten.
Allgemeiner Ernährungshinweis:
Eine abwechslungsreiche Ernährung, Bewegung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig für die Gesundheit.