Genusskatalog 2024

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen und produktionsbedingten Schwankungen. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Stand: Jänner 2024 * Produkt beinhaltet: A glutenhaltiges Getreide | B Krebstiere | C Eier | D Fisch | E Erdnüsse | F Sojabohnen | G Milch | H Schalenfrüchte | L Sellerie | M Senf | N Sesamsamen | O Schwefeldioxid | P Lupinen | R Weichtiere ** Nur in Mischpackungen – einzeln nicht erhältlich. Ausschließlich die als „glutenfrei“ gekennzeichneten Produkte sind glutenfrei. Produkt Zubereitung Gewicht in g Produkt beinhaltet* laktosefrei vegan Nährwerte pro 100 g R&F Backofen Programmnummer ALT/NEU 2020 Backrohr Backzeit in min 160 °C Ober-/Unterhitze KJ Kcal Fett gesätt. FS KH Zucker Eiweiß Salz Glutenfreie Backwaren Glutenfrei-Mürbteig auftauen lassen 500 C/F ✓ 1931 462 26 12 55 20 2,8 0,10 Glutenfrei-Pizzasnack Margherita P1/12 6-8 min (250 °C) 195 F/G ✓ 1082 257 7,2 3,0 40 2,7 6,9 1,6 Glutenfrei-Pizzateig auftauen lassen 250 F/G ✓ 932 220 3,0 0,5 45 1,9 2,4 1,2 Glutenfrei-Saatenweckerl 3 11-14 min 80 F/N ✓ ✓ 1116 265 8,0 0,8 42 1,0 5,7 1,0 Glutenfrei-Salzstangerl 2 7-10 min 55 F/G ✓ 1003 238 2,8 0,5 48 1,6 3,5 3,7 Glutenfrei-Sandwichwecken auftauen lassen 190 F/G ✓ 1004 238 2,8 0,6 48 1,6 3,4 1,3 Glutenfrei-Schnitten-Mix auftauen lassen 100 C/H ✓ 1637 392 24 2,8 41 23 4,1 0,80 Glutenfrei-Speckstangerl 3 11-14 min 95 F/G ✓ 1226 292 12 5,5 36 1,7 9,3 1,8 Glutenfrei-Teegebäck auftauen lassen 480 C/F/H ✓ 2021 484 26 12 56 31 5,3 0,14 Brote Dinkelvollkornbrot 7 15 min (davor 3 Std. antauen) 470 A/F ✓ ✓ 988 234 5,9 0,7 34 3,1 8,8 1,3 Krustenbrot 7 15 min (davor 3 Std. antauen) 450 A/F ✓ ✓ 934 221 2,1 0,2 42 1,6 6,7 1,3 Natur-Roggenbrot 7 15 min (davor 3 Std. antauen) 500 A ✓ ✓ 930 220 1,9 0,2 43 1,5 5,8 1,2 Roggenvollkornbrot 7 15 min (davor 3 Std. antauen) 500 A ✓ ✓ 841 199 1,7 0,3 36 0,9 6,3 1,4 Rustikana-Baguette 7 15 min (davor 3 Std. antauen) 340 A ✓ ✓ 922 218 1,0 0,2 44 1,5 6,5 1,2 Toskana-Baguette 3 11-14 min 230 A ✓ ✓ 981 234 0,8 0,2 46 1,5 8,7 1,4 Süsses Apfelkuchen 6 5 min (davor 2 Std. antauen) 340 A/C/G/H 1279 306 16 4,0 36 22 3,7 0,35 Apfelstrudel 4 (davor 1 Std. antauen) 35 min 170 A/G/0 886 212 9,1 5,3 28 15 2,8 0,40 Bananencremeschnitte im Kühlschrank auftauen lassen 90 A/C/F/G 1373 329 22 14 27 19 4,7 0,30 Briocheblume 2 7-10 min 60 A/C/G/H 1341 320 10 3,7 46 11 10 0,94 Briochekipferl 1/0 3-6 min 60 A/C/G 1451 347 9,5 5,1 54 13 10 0,88 Butterbriochestriezel Folie entfernen, auftauen lassen 350 A/C/G/H 1381 330 8,8 3,9 50 11 11 1,0 Buttercroissant 1 3-6 min 70 A/C/G 1573 378 19 11 41 7,0 8,9 1,1 Donut Berry auftauen lassen 73 A/G 1683 402 19 11 53 27 3,6 0,49 Donut Schoko auftauen lassen 73 A/G 2154 517 34 18 47 24 5,1 0,51 Erdbeerschnitte im Kühlschrank auftauen lassen 115 A/C/G 858 207 6,3 3,8 33 25 3,0 0,31 Erdbeer-Vanille-Plunder 3 11-14 min 125 A/C/G 1126 270 11 6,2 37 16 4,9 0,47 Himbeerjoghurtschnitte im Kühlschrank auftauen lassen 135 C/G/H 1197 288 18 7,9 26 25 5,5 0,13 Jour-Apfelplunder 2 7-10 min 30 A/C/G 1115 267 11,9 6,8 33,7 11,2 5,3 0,50 Jour-Donut-Mix auftauen lassen 28 A/F/G/H 1949 467 29 15 47 23 4,3 0,73 Jour-Gugelhupf-Mix 1 3-6 min 35 A/C/F/G 1862 451 27 3,0 45 24 5,6 0,34 Jour-Marillenplunder 2 7-10 min 30 A/C/G 1185 284 13 7,3 35 15 7,0 0,41 Jour-Nougattasche 2 7-10 min 30 A/C/G/H 2184 525 33 13 48 27 8,1 0,47 Jour-Ribiselpolster 2 7-10 min 30 A/C/G 1251 299 12 6,7 42 19 5,0 0,42 Jour-Topfengolatsche 2 7-10 min 30 A/C/G 1316 315 15 8,8 34 14 9,7 0,45 Kardinalschnitte im Kühlschrank auftauen lassen 58 A/C/G 1358 325 18 12 35 31 4,1 0,28 Landkuchen Apfel 6 5 min (davor 3 Std. antauen) 375 A/C/G 1106 265 14 2,7 31 20 4,2 0,56 Landkuchen Kirsch 6 5 min (davor 3 Std. antauen) 360 A/C/G 1138 272 14 2,9 31 20 4,8 0,59 Mohnstrudel auftauen lassen 600 A/C/G 1629 390 16 5,6 50 29 8,4 0,40 Nougatcroissant 1 3-6 min 90 A/C/G/H 1803 433 25 12 43 16 8,5 0,87 (davor 1 Std. antauen) (davor 1 Std. antauen) Nussschnecke 3 11-14 min 125 A/C/F/G/H 1630 391 20 8,1 41 14 8,6 0,64 Nussschnitte im Kühlschrank auftauen lassen 130 A/C/F/G/H 1685 404 27 14 35 25 4,7 0,34 Nussstrudel auftauen lassen 600 A/C/F/G/H 1727 413 21 5,7 44 20 9,5 0,60 Rhabarberstreuselkuchen 6 5 min (davor 2 Std. antauen) 360 A/C/G 1460 349 19 5,7 40 23 4,3 0,37 Schokokirschkuchen 6 5 min (davor 2 Std. antauen) 340 A/C/G 1459 349 19 5,7 40 23 4,7 0,41 Schoko-Krokant-Kuchen 6 5 min (davor 2 Std. antauen) 400 A/F/H ✓ ✓ 1603 385 22 2,9 41 25 4,2 0,76 Schokomuffin auftauen lassen 130 A/F ✓ ✓ 1705 410 19 2,7 51 30 4,6 1,1 Schokozwerg 1/0 3-6 min 50 A/F ✓ ✓ 1416 339 10,7 1,9 50,4 14,4 8,3 0,65 Schwarzwälder-Kirschschnitte im Kühlschrank auftauen lassen 100 A/C/F/G 989 236 12 7,2 25 17,3 3,7 0,20 Tiramisuschnitte im Kühlschrank auftauen lassen 70 A/C/G 1187 284 15 9,2 30 18 4,4 0,40 Topfengolatsche 3 11-14 min 125 A/C/G 1274 305 15 8,5 33 12,8 9,4 0,44 Topfenschnitte im Kühlschrank auftauen lassen 90 A/C/G 1063 254 12 7,3 28 21,1 7,1 0,35 Topfenstrudel 4 (davor 1 Std. antauen) 35 min 170 A/C/G 1106 265 14 8,1 26 14,5 8,9 0,39 Snacks Knoblauchstangerl 1 3-6 min 58 A/G 1359 326 11 6,5 45 2,1 8,6 3,6 Pizzaspitz 3 11-14 min 85 A/G/M ✓ 1081 258 6,0 3,6 37 2,5 13 1,7 Pizzateig Folie entfernen, auftauen lassen 250 A/C/G 973 232 2,1 0,4 43 3,1 8,6 1,7 Schinken-Käse-Zopf 3 11-14 min 110 A/G 1401 337 19 12 24 2,2 17 1,4 Speckstangerl 3 11-14 min 80 A/G ✓ 1214 291 12 6,0 31 1,1 14 1,7 Spinat-Käse-Zopf 3 11-14 min 120 A/C/G 1350 324 19 12 26 2,5 13 1,4 Pizzen und Baguettes SalamiGrandeBaguettede luxe P2/12 Backrohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze od. 180 °C Heißluft vorheizen. Das tiefgekühlte Baguette aus der Folie nehmen und im mittleren Bereich ca. 10-14 min backen. 165 A/G 1030 246 11 6,0 25 1,1 12 1,9 SchinkenGrandeBaguettede luxe 165 A/G 1039 248 10 6,5 26 1,1 12 1,7 Tomate-MozzarellaGrandeBaguettede luxe 170 A/G 880 209 7,3 4,5 25 1,7 10 1,4 VeggieGrandeBaguettede luxe 180 A/G 917 219 9,1 5,7 24 2,2 9,1 1,5 Pizza Diavolo Backrohr inkl. Blech auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Alternativ: Backrohr inkl. Gitterrost auf 220 °C Heißluft vorheizen. Tiefgekühlte Pizza aus der Folie nehmen und direkt (ohne Backpapier) auf das heiße Blech bzw. den heißen Rost legen und 10-14 min backen. 510 A/G ✓ 911 218 8,1 3,7 26 1,8 9,7 1,8 Pizza Margherita 505 A/G ✓ 861 206 6,6 3,2 26 2,1 9,2 1,4 Pizza Prosciutto 495 A/G ✓ 848 203 5,5 2,5 26 1,8 11 1,7 Pizza Salami 475 A/G ✓ 981 235 8,9 4,1 27 1,9 10 1,8 Pizza-Eck Mozzarella 3 11-14 min 125 A/C/G/M 847 203 6,7 3,9 24 3,9 9,6 1,4 Pizza-Eck Salami 3 11-14 min 115 A/C/G/M 1096 263 13 7,4 23 3,9 13 2,1 Tipp: Pizza/Grande Baguette de luxe ist fertig, wenn der Käse geschmolzen und der Rand knusprig braun ist. 46