Zum Inhalt wechseln
Header Geschichte
2016

 

 

Start verkoop van het assortiment “Genieten met PLUS!”. Deze heerlijke producten bieden een bijzondere meerwaarde. Met een zuiver geweten met volle teugen genieten. Meer informatie op: www.resch-frisch.com/genussmitplus http://www.resch-frisch.com/genussmitplus

 

 

 

 

 

Het eerste filiaal Resch&Frisch liefdesbrood werd in april geopend. Het motto “Meer dan een bakkerij” indachtig is er in het nieuwe Resch&Frisch filiaalconcept in Leonding aan de Meixnerkreuzung een diversiteit aan specialiteiten verkrijgbaar. Bakkerij-banketbakkerij-brasserie.

2015

Per 1-1-2015 neemt de familiegeleide bakproductenonderneming Resch&Frisch uit Wels de twee bakkerij-banketbakkerij-filialen van de firma Heindl, Naarn, in Ebelsberg en Asten over. De voormalige eigenaar Maximilian Heindl wil zich op zijn ambacht concentreren en zal in de toekomst alleen nog in zijn standplaats Naarn werkzaam zijn.

In april 2015 wordt de “Jausnerei” in het industriegebied van Wels geopend.

Een tijdje later, in mei 2015, werd ook de pas opgerichte vestiging in Vicenza (Italië, bij Verona) geopend.

Ter gelegenheid van het 90-jarig bestaan van de firma in het voorjaar nodigde Resch&Frisch op 1 juni 2015 zo'n 2.500 topklanten uit de gastronomie en het hotelwezen uit voor een landelijk dagje uit op kasteel Grafenegg (NO). Onder prachtige weersomstandigheden maakte Resch&Frisch indruk op zijn gasten met een sfeervol showprogramma met sterren zoals Andreas Gabalier en de Poxrucker Sisters. Gerenommeerde sterkoks en het nationale koksteam van Oostenrijk toonden in schitterende kookshows de creatieve toepassingsgebieden van Resch&Frisch-gebak. Hier kunt u meer daarover lezen.

Resch&Frisch neemt per 10 juli 2015 zes filialen van de voormalige bakkerij “Ring” over. De vestigingen bij het centraal station en station Mühlkreis in Linz evenals de filialen bij de stations Attnang-Puchheim en Bad Ischl worden vanaf nu onder de naam Resch&Frisch gevoerd. Heropening van de filialen op de luchthaven van Salzburg en op station Bischofshofen onder de naam Flöckner. Resch&Frisch creëert daarmee nog 60 banen in Opper-Oostenrijk en Salzburg. Hier kunt u meer daarover lezen.

2014

Vanwege de groei van de afgelopen jaren worden omvangrijke organisatorische ontwikkelingen en een stabiliseringsstrategie voor verschillende onderdelen van de onderneming uitgewerkt. Verder zijn verschillende marktstudies voor interessante sectoren uitgevoerd en op basis daarvan is een ontwikkelingsfase opgestart.

2014 staat helemaal in het teken van het 90-jarig jubileum van de firma. Bij de grootste prijsvraag uit de geschiedenis van de onderneming konden onze klanten een Opel Adam en talrijke andere prijzen winnen. Voor het personeel was er tijdens het grote jubileumfeest in september in Wels niet alleen entertainment in het pretpark, maar maakten ze ook kans op geweldige prijzen - er werd onder andere een coole Vespa verloot.

Resch&Frisch roept de “Vereniging van de Oostenrijkse bakcultuur” in het leven samen met het Federale Gilde van de levensmiddelenindustrie. Net als de rolmodellen wijn en kaas moet ook het “basisvoedingsmiddel” brood en gebak als delicatesse in de markt gezet worden. De nieuw opgezette opleiding tot broodexpert startte in januari 2014.

In december werd in Salzburg aan de Griesplatz een filiaal van Flöckner's Brotzeit geopend.

2013

Aan het begin van het jaar koopt Resch&Frisch alle aandelen van het voormalige partnerbedrijf Flöckner in Salzburg. Het regionaal toonaangevende bedrijf bestaat uit drie ondernemingen en heeft 260 medewerkers in dienst. De integratie in de organisatie wordt versneld en men verwacht dat synergieën ontstaan die noodzakelijk zijn voor de verdere opbouw en uitbreiding van de 175 jaar oude bakkerij & banketbakkerij.

In 2013 start bovendien de verkoop van het voedingsPLUS-assortiment in alle distributiedivisies. Het concept “voedingsPlus bij Resch&Frisch” bestaat uit de twee gebieden “speciaal assortiment”, met een uitgebreid programma van gluten- en lactosevrije producten, en “meerwaarde assortiment”, dat iedereen moet aanspreken die bewust gezonde voeding wil en daarbij op bijzondere ingrediënten van producten let.

In de zomer eindigt de driejarige bonsai-bouwperiode en de modernste bedrijfsfaciliteit van Oostenrijk in onze branche is klaar. Ongeveer 200 toeleveringsbedrijven hebben hun bijdrage hieraan geleverd, zowel planners als overheden, die wij hartelijk voor hun medewerking en prestaties willen bedanken.

2011

In 2011 werd Linie 3 in de locatie aan de Uhlandstraße in bedrijf genomen. De productie van pizza's en belegde broodjes had een succesvolle start.

Op basis van de grote successen van Back's Zuhause-systeem in Oostenrijk werd in september 2011 in Regensburg de eerste Back's Zuhause-vestiging in Duitsland geopend.

2010

Het startschot wordt gegeven voor de geplande productie- en opslaguitbreiding op de locatie van Werk 2 in de Uhlandstraße in Wels, OO. Als projectnaam wordt “Bonsai” gekozen. Omdat de Japanse bonsaiboom het symbool is voor weerstandsvermogen en sterke worteling.

2009

Resch&Frisch krijgt het AMA-keurmerk uitgereikt. Resch&Frisch krijgt het AMA-keurmerk als eerste bakkerij die in Oostenrijk actief is. Dankzij het systeem voor kwaliteitsborging “Veilig genieten” overtreft Resch&Frisch zelfs de voorgeschreven normen en garandeert aan zo'n 400 landbouwbedrijven een inkomen. Op 29 september wordt in café Landtmann hierover in Wenen een gezamenlijke persconferentie belegd met AMA en Resch&Frisch, bij welke gelegenheid ook het keurmerk officieel overhandigd wordt. De media stonden er bol van.

2007

In de thuisbezorging wordt het glutenvrije assortiment ingevoerd - de respons is overweldigend.

2006

Josef Resch neemt van zijn broers Paul en Peter en zijn moeder Hertha alle aandelen van de firma over en is de exclusieve eigenaar en algemeen directeur.

2001

Start van het systeem voor kwaliteitsborging “Veilig genieten!”: De natuurproducten van Resch&Frisch worden nu door onze contractboeren verbouwd, zijn traceerbaar tot aan het zaaigoed en worden permanent gecontroleerd.

1998

Het startschot voor het succesvolle “Back's Zuhause”-concept wordt gegeven: Met de thuisbezorging van bevroren bakproducten en de Original Back’s Ofen® is het Resch&Frisch-genot nu ook voor particuliere huishoudens beschikbaar.

1992

De start van Resch&Frisch in Duitsland, met een ons eigen distributiekantoor in München. De eerste franchisepartner in Duitsland was de bakkerij Vielhaber in Sauerland, meer dan 700 km verwijderd van Wels in OO.

1990

Resch&Frisch wordt een franchise. Meesterbakker Werner Schaider, van de natuurbakkerij Schaider uit Obervellach in Kärnten, sloot zich als eerste franchisepartner bij Resch&Frisch aan. Het was toen nog niet te voorzien dat het de start was van een succesvol concept.

1988

De geboorte van het Resch&Frisch gastronomie-systeem: een ingenieus systeem van bevroren, 80% voorgebakken bakproducten, een diepvriezer evenals een speciale oven voor het afbakken. De 1e klant die ervan profiteert is Gösserbräu in Wels: Daar kwamen de broers Resch ook op het idee: uit ontevredenheid over het enige uren daarvoor aan de stamtafel geleverde, al niet meer zo knapperige gebak.

1975

Van 1975 tot 1985 vinden door de inzet van de familie Resch meerdere aankopen in OO plaats. In Marchtrenk wordt in 1975 een speciaalbakkerij met een klein café geopend. Daarna volgt in 1976 in Wels het filiaal Stadtplatz en in 1978 nog een filiaal in Wels-Gartenstadt. In Linz worden in de volgende jaren aan de Hessenplatz en in Kleinmünchen moderne gespecialiseerde zaken opgericht.

1974

In 1974 leiden de ambities van Josef Resch sr. tot de oprichting van het eerste filiaal aan de Kaiser-Josef-Platz in Wels. De winkel aan de Kaiser-Josef-Platz blijkt echt een gouden greep te zijn. Het kopen van filialen neemt vanaf dat moment een zeer belangrijke plaats in de onderneming in.

1968

De bakkerij-onderneming Resch krijgt als een van de eerste Oostenrijkse bakkerijen een volledig moderne meelsilo-installatie. Tegelijk wordt als derde bedrijfswagen een VW-bestelwagen type T1 in gebruik genomen.

1950

Zoon Josef met zijn vrouw Hertha laten in de Schloßstraße 15 in Wels een nieuw gebouw oprichten. De eerste bouwfase bestaat uit een kleine bakkerij en de woning van de familie.

1924

Peter Resch, de grootvader van de huidige algemeen directeur en eigenaar Josef Resch, richt een “Eenmans-bakkerij” in Wels-Pernau op. Hij neemt in moeilijke tijden samen met zijn echtgenote Maria in de Schloßstraße in Wels, een voorstad van Linz, een bescheiden bakkerij over van de meesterbakker Kammerstätter. Aangezien hij uit een traditierijke bakkersfamilie uit Lungau komt en zijn voorvaderen al sinds 1665 de kosterswoning van de pelgrimskerk St. Leonhard ob Tamsweg (eerst als kunstenaar Lederwasch en later als bakker - zie http://de.wikipedia.org/wiki/St._Leonhard_ob_Tamsweg) in bezit hadden, bracht hij veel ervaring mee. Toen al stond kwaliteit voorop, en toen al waren inzet, innovatie en servicegerichtheid de hoekstenen van de bedrijfsfilosofie.