Zum Inhalt wechseln
Header Über uns

De bedrijfsgegevens van Resch&Frisch in een oogopslag

Eigendommen en bedrijfsleiding

Josef Resch en Georg Resch

  

Contactpersoon pers

Magister Sabine Schgör

 

Tel.: +43/7242/2005-0

Fax.: +43/7242/2005-211

Email: office@resch-frisch.com

 

KvK-nummer: 264685 v

Voor het handelsregister bevoegde rechterlijke instantie: Arrondissementsrechtbank Wels

BTW-nummer: ATU 61839826

Vestigingsnummer: 9006366000006

 

Actuele omzet 2018

€ 152,7 (+7%)

 

Totaal aantal medewerkers

1.700 Personen (niveau 31-12-2018)

 

Het consortium Resch&Frisch is lid van talrijke organisaties en verenigingen. Dat zijn onder andere:

  • Verschillende afdelingen van de Oostenrijkse Kamer van Koophandel en Industrie zoals b.v. de
    • bakkerijsector
    • Conditorij-, Banketbakkerijsector
    • Koffie-banketbakkerij-horeca
    • Commerciële bedrijven
    • Detail- en groothandel
    • Goederenvervoer in het internationale verkeer
    • Managementconsultancy
    • Reclame- en marktcommunicatie
    • Vervaardiging van bakapparatuur als mechatronica-industrieel bedrijf
  • Industriële Vereniging Oostenrijk, IV-Regionale Groep OO
  • Ondersteunend lid van talrijke scholen en opleidingsinstituten (regionaal en internationaal)
  • Duitse Industrie- en Handelskamer in de respectievelijke regionale organisaties
  • Camera di commercio industria, artigianato e agricoltura di Bolzana

Resch&Frisch ontwikkelt de kernmarkten Oostenrijk, Duitsland, Italië en Zwitserland. Verdere activiteiten vinden plaats in Slovenië, Slowakije, Tsjechië, Luxemburg, Nederland en België.

Bedrijfsafdeling “Holding”

Resch&Frisch Holding

 

Gespecialiseerde afdelingen:

  • Merkenrecht en pers
  • Marketing en communicatiebeleid
  • Assortiments- en voedingsbeheer
  • Productontwikkeling
  • Kwaliteitsborging
  • Agrarische diensten met betrekking tot ons “Veilig genieten!”-certificaat
  • Personeelsbeheer en -ontwikkeling


Momenteel wordt er samengewerkt met vijf binnen- en buitenlandse productie-ondernemingen op basis van een leveringspartnerschap.

Bedrijfsafdeling “Immo”

Geschäftsbereich Immobilien
  • Onroerend- en roerend goedbeheer
  • Omgang met overheden
  • Locatie-ontwikkeling, energiebeheer
  • Energie-efficiëntie

 

 

Bedrijfsafdeling “Gastronomie”

Geschäftsbereich Gastronomie
  • 17.000 gastronomieklanten in Oostenrijk, Duitsland, Italië, Zwitserland, Slovenië, Slowakije, Tsjechië, Nederland, België, Luxemburg en Denemarken worden door Resch&Frisch bevoorraad (marktleider in O)
  • 28 verkoopeenheden met meer dan 100 diepvriesbestelwagens in Oostenrijk, Duitsland en Italië
  • 267 producten en 26 seizoensproducten (brood en gebak, pizza en snacks, meelspijzen en banketbakkerijproducten, bio-Assortiment)

 

 

Bedrijfsafdeling Back's Zuhause

Geschäftsbereich Back's Zuhause
  • 165.000 huishoudens in Oostenrijk en de regio Zuid-Duitsland worden maandelijks door 76 diepvriesbestelwagens van Resch&Frisch-bakproducten voorzien
  • 7 vestigingen in Oostenrijk en één in Duitsland (Regensburg)
  • 140 producten en talrijke seizoensproducten (brood en gebak, pizza en snacks, meelspijzen en banketbakkerijproducten, glutenvrij-assortiment)

 

 

Bedrijfsafdeling “Detailhandel OO”

Einzelhandel OÖ
  • 23 eigen bakkerij-café-filialen in de regio Opper-Oostenrijk
  • 7 mobiele filialen voor bedrijfsverzorging en privé-huishoudens
  • 400 producten en 150 seizoensproducten (brood en gebak, pizza en snacks, meelspijzen en banketbakkerijproducten, snacks, glutenvrije producten, koffiespecialiteiten, kleine middaggerechten)

 

 

Bedrijfsafdeling “Detailhandel Salzburg”

Einzelhandel Salzburg
  • 10 eigen bakkerij-café-filialen in Salzburg
  • 3 mobiele filialen voor bedrijfsverzorging en privé huishoudens
  • 400 producten en 150 seizoensproducten (brood en gebak, meelspijzen en banketbakkerijproducten, glutenvrije producten, koffiespecialiteiten)
  • kleine bakkerij voor de verzorging van de mobiele filialen en handelscliënten

 

 

Bedrijfsafdeling “Service”

Geschäftsbereich Service

Voor de inkoop resp. de complete aanbesteding, supraregionale logistiek, supply-chain-management, evenals alle technische belangen en de exploitatie van werkplaatsen is de Resch&Frisch bedrijvengroep verantwoordelijk.

Gespecialiseerde afdelingen:

  • Inkoop van natuurproducten, gebruiks- en verbruiksgoederen, verpakkingsmateriaal, investeringsgoederen, machines en installaties, voertuigen en dienstverlening
  • Wagenparkbeheer
  • Garage voor vrachtwagens
  • Centrale voor apparaattechnologie
  • Onderhoud productie-installaties
  • Koeltechniek
  • Logistiek
  • Internationale diepvriesptransporten
  • Centrale opslagplaats diepvries
  • Centrale droge-opslagplaats
  • Supply-chain-management
  • Centrale opslagplaats voor techniek en reserveonderdelen

Bedrijfsafdeling “Productie”

Produktion Bäcker
  • Verantwoordelijk voor de productie van het complete Resch&Frisch-productassortiment.
  • Beschikt over twee productiefabrieken in Wels, OO en beheert de volgende productiedivisies:
    • ambachtelijke bakkerij
    • Ambachtelijke bakkerij
    • Patisserie
    • Banketbakkerij
    • Produceren van pizza's en snacklijnen
    • Kleine dieetbakkerij voor glutenvrije bakproducten
  • Momenteel wordt er samengewerkt met vijf binnen- en buitenlandse productie-ondernemingen op basis van een leveringspartnerschap.

Kwaliteitsborging

Genuss mit Sicherheit Logo

Het unieke systeem voor kwaliteitsborging “Veilig genieten!” waarborgt een gecontroleerd, overzichtelijk en transparant productieproces van het verbouwen van natuurproducten tot aan de voltooide bakproducten.

  • Regionaal: 350 Oostenrijkse boeren verbouwen voor Resch&Frisch tarwe, rogge, spelt, pompoenpitten, zaden en kruiden. De boeren zijn partners en moeten voldoen aan strenge kwaliteitscriteria.
  • Traceerbaarheid: Elke veld, elke silo, elke molen en elke productieplaats wordt in een databank geregistreerd. De herkomst van een product kan zo altijd gereconstrueerd worden.
  • Permanente controle: Bij elke grondstoflevering wordt volledig gecontroleerd of aan de strenge kwaliteitscontrole voldaan is.
  • GGO-vrij zaad: Onder toezicht van de Federale Dienst voor voedingsveiligheid.
  • Geen vermenging: Het graan wordt raszuiver en gescheiden in graansilo's opgeslagen en alleen in geselecteerde molens gemalen, zodat vermenging met verontreinigde of genetisch besmet meel uitgesloten is.
  • Ongeveer 350 boeren in OO, NO, Kärnten en Steiermark zijn daarbij betrokken.

AMA-keursmerk

AMA Gütesiegel
  • Sinds september 2009 voert Resch&Frisch het AMA-keurmerk.
  • Graan voor het meel komt wordt exclusief in Oostenrijk verbouwd.
  • Alle verwerkingsstappen worden in het land uitgevoerd.
  • Productieplaatsen zijn onderworpen aan de hoogste hygiënenormen.
  • Het gebruik van kleurstoffen, aroma's en conserveringsmiddelen is verboden.
  • Elk kwartaal worden producten aan sensorische testen onderworpen. (Uiterlijk, smaak,...)

Bedrijfsafdeling “Diensten”

Resch&Frisch Dienste

 

Het bedrijf is in de Resch&Frisch-bedrijvengroep verantwoordelijk voor het beheer, commerciële en IT-belangen.

  • Financiële boekhouding
  • Treasuring