Wachauer
Art. Nr.
1011123
Besonders flaumig durch den Mix aus Weizen- und Roggenmehl mit ausgeprägter Kruste für einen knackigen Biss
Verpackungsgröße: 50 Stk. à 50g
Worauf noch warten?
Jetzt Resch&Frisch Kunde werden und von besten TK-Backwaren für die Gastronomie und unserem Service-Plus Paket profitieren. Noch Fragen zum Katalog, der Resch&Frisch Preisliste für die Gastronomie oder unserem System – kontaktiere gleich deinen Ansprechpartner.
Zubereitung
Gastro-Ofen
-
![Gastro Ofen]( "Gastro Ofen")
Backzeit: 5 min.
5 min. in der Stoffserviette ziehen lassen
Pizza-Ofen
-
![Pizza Ofen]( "Pizza Ofen")
Programm: S4
5 min. in der Stoffserviette ziehen lassen
Produktinfo
Weizengebäck, tiefgekühlt
Lagerung und Transport bei mind. -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Lagerung und Transport bei mind. -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Verpackung & Gewicht
| Gewicht pro Stück | 50 g |
|---|---|
| Netto Füllgewicht | 2500 g |
| Verpackungseinheit | 50 Stk. großer Karton |
Ernährungsstil
Laktosefrei
Palmölfrei
Vegan
Vegetarisch
Hersteller
Resch&Frisch Holding GmbH Heidestraße 19, A-4623 GunskirchenZutaten
Zutaten
Roggen
Sauerteig
Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Wasser, Backhefe, Speisesalz, Zucker, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, WEIZENNATURSAUERTEIG getrocknet, Dextrose, Rapsöl, Säuerungsmittel Essigsäure. Kann Spuren von Sesam und Soja enthalten.
Nährwerte & Allergene
Nährwerte pro 100g
| kJ pro 100 g | 1139 |
|---|---|
| kcal pro 100 g | 271 |
| Fett pro 100 g | 1.1 |
| Fett (davon gesättigte Fettsäuren) pro 100 g | 0.4 |
| Kohlenhydrate pro 100 g | 53 |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) pro 100 g | 2.7 |
| Ballaststoffe pro 100 g | 3.4 |
| Eiweiß pro 100 g | 9.6 |
| Salz pro 100 g | 1.3 |
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Sesamsamen (in Spuren möglich)
Soja (in Spuren möglich)