Von Resch Baguette Mix
Art. Nr.
1031076
Premium-Baguette-Mix
Mix aus Marie von Resch, Therese von Resch und Walli von Resch
Sauerteig, 24h Langzeitführung, handgeformt
Verpackungsgröße: 12 Stk.
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Zubereitung
Gastro-Ofen
-
![Gastro Ofen]( "Gastro Ofen")
Backzeit: 10 min.
5 min. in der Stoffserviette ziehen lassen
Produktinfo
Baguette-Mischung, tiefgekühlt
Lagerung und Transport bei mind. -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Lagerung und Transport bei mind. -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Verpackung & Gewicht
| Netto Füllgewicht | 3160 g |
|---|---|
| Verpackungseinheit | 12 Stk. großer Karton |
Ernährungsstil
Laktosefrei
Palmölfrei
Vegetarisch
mit Sauerteig
Hersteller
Resch&Frisch Holding GmbH Heidestraße 19, A-4623 GunskirchenZutaten
Zutaten
Dinkel
Roggen
Sauerteig
Vollkorn
Therese (DINKELMEHL (41%), Wasser, ROGGENMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL (2%), DINKELSAUERTEIG, Kartoffelflocken, DINKELMALZKÖRNER (1%), DINKELVOLLKORN (1%), DINKELVOLLKORNQUELLMEHL (1%), Sonnenblumenkerne, HAFERSPEISEKLEIE, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, Speisesalz, Honig, GERSTENMALZ, Backhefe, Apfelessig, GERSTENMALZEXTRAKT, Zucker, Karamellzucker. Kann Spuren von Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.), Walli (WEIZENMEHL, Wasser, WALNÜSSE (10%), ROGGENMEHL, GERSTENMALZ, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, Speisesalz, HARTWEIZENMEHL, Backhefe. Kann Spuren von Soja, Milch und Sesam enthalten.), Marie (WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, HARTWEIZENGRIESS, Speisesalz, HARTWEIZENMEHL, Backhefe. Kann Spuren von Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.)
Nährwerte & Allergene
Nährwerte pro 100g
| kJ pro 100 g | 1013 |
|---|---|
| kcal pro 100 g | 241 |
| Fett pro 100 g | 3.5 |
| Fett (davon gesättigte Fettsäuren) pro 100 g | 0.4 |
| Kohlenhydrate pro 100 g | 43 |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) pro 100 g | 1.6 |
| Ballaststoffe pro 100 g | 3.4 |
| Eiweiß pro 100 g | 8.2 |
| Salz pro 100 g | 1.1 |
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Milch (in Spuren möglich)
Sesamsamen (in Spuren möglich)
Soja (in Spuren möglich)