Bereit für den Gastro-Saisonstart 2025? 🥯🍽

Mini-Bauernkrusterl

Art. Nr.
1011226

Herzhaftes Roggenmischgebäck mit Buttermilch, malziger Note und kräftigem Brotgewürz. Mit saftiger Krume und typisch rustikaler Kruste, ideal für vielfältige Einsatzmöglichkeiten im Mini-Format

Verpackungsgröße: 75 Stk. à 75g

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Zubereitung

Gastro-Ofen

Gastro-Ofen

  • Gastro Ofen Backzeit: 9 min.
5 min. in der Stoffserviette ziehen lassen
Pizza-Ofen

Pizza-Ofen

  • Pizza Ofen Programm: S6
5 min. in der Stoffserviette ziehen lassen

Produktinfo

Roggenmischgebäck, tiefgekühlt

Lagerung und Transport bei mind. -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Verpackung & Gewicht

Gewicht pro Stück 75 g
Netto Füllgewicht 5625 g
Verpackungseinheit 75 Stk. großer Karton

Ernährungsstil

Palmölfrei Vegetarisch

Hersteller

Resch&Frisch Holding GmbH Heidestraße 19, A-4623 Gunskirchen

Zutaten

Zutaten

Roggen
ROGGENMEHL (48%), Wasser, WEIZENMEHL, BUTTERMILCH, Brotgewürz, Speisesalz, Backhefe, GERSTENMALZ, Säuerungsmittel Essigsäure. Kann Spuren von Sesam, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte & Allergene

Nährwerte pro 100g

kJ pro 100 g 971
kcal pro 100 g 229
Fett pro 100 g 1.2
Fett (davon gesättigte Fettsäuren) pro 100 g 0.2
Kohlenhydrate pro 100 g 45
Kohlenhydrate (davon Zucker) pro 100 g 1.8
Ballaststoffe pro 100 g 5.3
Eiweiß pro 100 g 7.0
Salz pro 100 g 1.3

Allergene

Glutenhaltiges Getreide Milch Schalenfrüchte (in Spuren möglich) Sesamsamen (in Spuren möglich) Soja (in Spuren möglich)

Allgemeiner Ernährungshinweis:

Eine abwechslungsreiche Ernährung, Bewegung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig für die Gesundheit.