Karli von Resch
Art. Nr.
1011229
Premium-Wurzelweckerl
Weizensauerteig, 24h Langzeitführung, ausgeprägte Kruste, intensive Säure, handgeformt
Verpackungsgröße: 30 Stk. à 85g
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Zubereitung
Gastro-Ofen
-
![Gastro Ofen]( "Gastro Ofen")
Backzeit: 9 min.
5 min. in der Stoffserviette ziehen lassen
Produktinfo
Weizengebäck, tiefgekühlt
Lagerung und Transport bei mind. -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Lagerung und Transport bei mind. -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Verpackung & Gewicht
| Gewicht pro Stück | 85 g |
|---|---|
| Netto Füllgewicht | 2550 g |
| Verpackungseinheit | 30 Stk. großer Karton |
Ernährungsstil
Laktosefrei
Palmölfrei
Vegan
Vegetarisch
Hersteller
Resch&Frisch Holding GmbH Heidestraße 19, A-4623 GunskirchenZutaten
Zutaten
Roggen
Sauerteig
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, HARTWEIZENGRIESS, Speisesalz, HARTWEIZENMEHL, Backhefe. Kann Spuren von Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Nährwerte & Allergene
Nährwerte pro 100g
| kJ pro 100 g | 924 |
|---|---|
| kcal pro 100 g | 220 |
| Fett pro 100 g | 0.8 |
| Fett (davon gesättigte Fettsäuren) pro 100 g | 0.2 |
| Kohlenhydrate pro 100 g | 43 |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) pro 100 g | 1.2 |
| Ballaststoffe pro 100 g | 2.3 |
| Eiweiß pro 100 g | 8.0 |
| Salz pro 100 g | 1.1 |
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Milch (in Spuren möglich)
Schalenfrüchte (in Spuren möglich)
Sesamsamen (in Spuren möglich)
Soja (in Spuren möglich)