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    Rezepte mit PLUS

    Lust auf exquisites Finderfood mit PLUS? Dann viel Spass beim Nachkochen und Genießen...

    1. Gehobelter Fenchel mit Grapefruit und Bresaola auf Urkornweckerl

    Fenchel hobeln, einsalzen und mit Olivenöl und Grapefruitsaft marinieren

    2. Avocadomousse auf aktiv.plus-Weckerl

    Avocado hacken und mit etwas Zitrone, Salz und Koriander abschmecken

    Tipp: Ein Hauch Instant-Kaffeepulver rundet den Geschmack perfekt ab

    3. Eierschwammerltatar auf Balance-Weckerl

    Eierschwammerl in Nussöl ansautieren, nach dem Erkalten hacken und mit Kerbel, Nussöl und Kreuzkümmel abschmecken

    4. Eierschwammerltatar mit Ofen-Rauna und Kerbel auf aktiv.plus-Weckerl

    Ofen-Rauna:

    1. Rote Rüben waschen und mit etwas Salz, Kreuzkümmel und Butter in Alufolie wickeln

    2. Wie eine Ofenkartoffel im Ofen zubereiten und erst vor dem Servieren schälen

    3. Mit gepopptem Amaranth und Kerbel garnieren

    5. Ziegenfrischkäse mit Auberginenkaviar auf Balance-Weckerl

     

    1. Aubergine kreuzweise einschneiden und mit Olivenöl bestreichen

    2. Mit Kräutern einreiben und im Ofen bei 140 °C ca. 45 min schmoren

    3. Die Aubergine auskratzen, hacken und mit Petersilie und Meersalz abschmecken

     

    6. Räucherlachs mit Limettenkraut auf Urkornweckerl

    1. Kraut fein schneiden, salzen und mit Limettenschale und Saft marinieren

    2. Mit Räucherlachs umhüllen

    Frühstück mit PLUS