Anpfiff für Frische: Wassermelonen Feta WM-Salat

Dieser Wassermelonen Feta WM-Salat sorgt garantiert für Jubel – ganz egal, wie das Match ausgeht. Mit saftiger Wassermelone, Feta, frischer Minze und einem selbstgemachten Dressing bringt dieser sommerliche WM-Salat ordentlich Geschmack auf den Tisch – und passt mit seinen rot-weiß-roten Farben perfekt zum Fußballfieber. Dazu passen glutenfreie Salzstangerl von Resch&Frisch für den knusprigen Kick perfekt – ideal als schneller Fußballsalat für die WM-Watchparty.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Wassermelone und den Feta in mundgerechte Stücke schneiden. Die Minzblätter waschen und zur Seite legen.
2. Zuerst die Stücke der Wassermelone in eine große Schüssel füllen und den Feta hinzugeben. Die Minzblätter etwas zerkleinern und ebenfalls in die Schüssel geben. 
3. Für das Dressing die Limette auspressen, den Honig dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen und auf dem Salat verteilen.
4. Nun den Salat mit dem Dressing gut durchmischen.
5. Das Resch&Frisch Glutenfrei-Salzstangerl im Resch&Frisch Backofen fertigbacken und zu dem Wassermelone-Feta Salat genießen!