Unser Weizen fĂŒr morgen
Gemeinsam Richtung Zukunft
Bei Resch&Frisch glauben wir daran, dass guter Geschmack und Verantwortung Hand in Hand gehen. Seit vielen Jahren setzen wir mit unserem Genuss mit Sicherheit-System auf Transparenz, QualitĂ€t und RegionalitĂ€t. Jetzt gehen wir noch einen Schritt weiter â unser Ziel: Den Weizenanbau in Ăsterreich effizienter zu gestalten und dabei KlimaverĂ€nderungen und Bodenschonung zu berĂŒcksichtigen. Damit sichern wir unsere Rohstoffe und stĂ€rken gleichzeitig die regionale Landwirtschaft.
Klimafreundlicher Weizen Warum der Weizenanbau fĂŒr uns so wichtig ist
Weizen ist unser wichtigster Rohstoff und spielt somit eine SchlĂŒsselrolle. Deshalb möchten wir genau verstehen, wie die Produktion positiv beeinflusst werden kann â vom Feld bis in unsere Backstube. Dabei spielt das Thema COâ eine groĂe Rolle.
Besonders im Bereich Scope 3, der Emissionen entlang der gesamten Wertschöpfungskette umfasst, liegen groĂe Potenziale. Wir analysieren gezielt, wo Emissionen entstehen, und entwickeln gemeinsam mit unseren Partner:innen Lösungen, diese zu reduzieren.
Denn wir sind ĂŒberzeugt: Unsere Produkte sollen nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch ein gutes GefĂŒhl geben.
Projektarbeit mit Visionen Landwirtschaft der Zukunft
Gemeinsam mit starken Partnern wie LAT Nitrogen, WĂŒhrer Agrar und Josephinum Research haben wir ein einzigartiges Projekt gestartet:
Wir wollen herausfinden, wie Weizen in Ăsterreich effizienter sowie ressourcen- und bodenschonender angebaut werden kann â ganz im Sinne der Landwirtschaft der Zukunft.
So sieht das in der Praxis aus:
- Feldversuche auf 50 Hektar
- Anbau von rund 300 Tonnen Weizen
- 10 regionale Landwirtinnen und Landwirte im Innviertel machen aktiv mit
Die Anbauversuche laufen gut, und die Motivation der beteiligten Betriebe ist hoch. Wir lernen viel dazu und sammeln wertvolle Erkenntnisse, insbesondere im Bereich der regenerativ Landwirtschaft.
Boden stĂ€rken â Zukunft sichern Regenerative Landwirtschaft im Weinviertel
Gemeinsam mit Hans Gnauer vom Verein Boden.Leben setzen wir im Weinviertel versuchsweise auf regenerative Landwirtschaft fĂŒr gesunde Böden und widerstandsfĂ€hige Felder.
Warum ist das wichtig? Ziel ist es, landwirtschaftliche Böden nachhaltig zu stÀrken und damit einen wichtigen Beitrag zu einer klimafitten Landwirtschaft und einer resilienten und regionalen Lebensmittelproduktion zu leisten.
Gesunde Böden speichern COâ, liefern stabile ErtrĂ€ge und schĂŒtzen unsere regionale Landwirtschaft. Das wiederum sorgt dafĂŒr, dass wir auch in Zukunft beste österreichische Rohstoffe verwenden können.
Unsere Arbeit zeigt Wirkung Feronia 2026 Nominierung
Die zahlreichen BemĂŒhungen und Investitionen der letzten Jahre bleiben nicht unbemerkt: Dieses Projekt wurde aus 130 Einreichungen fĂŒr den oberösterreichischen Nachhaltigkeitspreis nominiert und schaffte es sogar in die Endrunde.
Wir freuen uns riesig, denn dies motiviert und bestĂ€rkt uns, diesen Weg konsequent weiterzugehen â hin zu mehr Nachhaltigkeit und einer verantwortungsvollen Beschaffung.
Unser Weg Das bedeutet fĂŒr dich
Resch&Frisch verfolgt keinen kurzfristigen Trend, sondern eine klare Vision: Wir wollen den Weizenanbau in Ăsterreich zukunftsfĂ€hig, widerstandsfĂ€hig und klimafreundlich machen. Wir investieren in Forschung, kooperieren mit starken Partnern und gehen bewusst neue Wege.
Dein tĂ€glicher Einkauf bestimmt, wie nachhaltig die Welt von morgen ist. Du hast es in der Hand â indem du bewusst regionale Produkte kaufst und dich fĂŒr QualitĂ€t entscheidest.
Bei uns kannst du dir sicher sein:
- österreichische QualitÀt
- verantwortungsvolle Rohstoffpolitik
- Genuss auf höchster Ebene #EHRENWORT
