Taste Test: Vegane Kuchen
Der ultimative Taste Test
Dieses Mal stand ein besonders sĂŒĂer Anlass an: Im Rahmen eines Taste Tests gaben unser Brotsommelier Holger und einige unserer Resch&Frisch Kolleginnen und Kollegen zu jeder Gabel unserer brandneuen veganen Kuchen ein ehrliches Feedback. Spoiler: Es wurde viel geschwĂ€rmt! Die neuen Stars der Verkostung: der âHeidi-Crumbleâ, ein saftiger Heidelbeer-Streuselkuchen mit Zitronennote und der âRibi-Crunchâ, ein nussig-zimtiger Ribisel-Nuss-Kuchen. Ribi-Crunch, welcher bei unseren Gastrokunden als Johannisbeere-Nuss-Kuchen bekannt ist, begeistert nicht nur durch seine Aromen, sondern auch durch seinen Crunch. Ob fruchtig-erfrischend oder nussig-winterlich â diese Kreationen bringen Vielfalt auf den Teller!
Vegane Kuchen im Geschmackstest Taste Test mit Holger
Holger Bartmann, Brotsommelier bei Resch&Frisch, ist nicht nur Meister seines Fachs, wenn es um Brot und GebĂ€ck geht, sondern hat auch ein feines GespĂŒr fĂŒr sĂŒĂe Köstlichkeiten. Wer könnte also besser geeignet sein, unsere neuen veganen Kuchen einem Geschmackstest zu unterziehen?
Gemeinsam mit unseren Kolleginnen und Kollegen wurde unsere neuen veganen Kuchen Heidi-Crumble und Ribi-Crunch verkostet und anschlieĂend bewertet. Es wurde begeistert probiert, geschwĂ€rmt und nicht selten noch ein zweites StĂŒck genommen.
Heidelbeere meets Zitrone Heidi-Crumble
Die Begeisterung der Kombination aus Zitronen, Heidelbeeren und knusprigen Streuseln war groĂ:
âDer Heidi-Crumble punktet mit seiner saftigen MandelrĂŒhrmasse, einer erfrischenden Zitronennote, fruchtigen Heidelbeeren und diesen knusprigen Streuseln - einfach eine super Kombination!"
- Evi: âWow, der Heidi-Crumble schmeckt echt sehr lecker!"
- Julia & Marlene: âRichtig fluffig! Schmeckt total nach Heidelbeere und Zitrone â richtig gut.â
- Clemens: âVeganer Kuchen? Mega frisch! Der zitronige Nachgeschmack ist so erfrischend und die Heidelbeeren runden das perfekt ab. WĂŒrde ich weiterempfehlen!"
Ribisel meets Nuss Ribi-Crunch
Unser Ribi-Crunch - die Kuchenedition in den Wintermonaten - kam hervorragend an. Die Kombination aus NĂŒssen, Ribisel und Zimt traf genau den Geschmack unserer Tester:
"Diese RibiselfruchtfĂŒllung kombiniert mit der NussrĂŒhrmasse und den zimtigen Streuseln oben drauf. Der Crunch gibt ihm das gewisse Etwas â das muss man probiert haben!"
- Julian: âSchmeckt zimtig, fruchtig und nussig â richtig gut!"
- Clemens: âRichtig frisch und voll saftig! Der Ribiselgeschmack kommt super raus. Mit den Streuseln oben drauf hat er diesen feinen Crunch â so mag ich meine Kuchen!â
- Sylvia: âDer schmeckt nach Weihnachten â so zimtig und lecker! AuĂerdem erinnert mich der Ribi-Crunch ein bisschen an meine Oma.â
