Schlagwort-Archiv: Getreide

Warum die Rohstoff-Herkunft bei Kindern besonders wichtig ist

Bei Kindern sollte man besonders darauf achten, was in der Nahrung steckt … Welche Gefahren bergen Schwermetalle, Mykotoxine und Glyphosat? Und wie tragen wir mit unseren „Genuss – mit Sicherheit!“ – Qualitätssystem zu einer Schuljause „mit gutem Gewissen“ bei? Kinder gehören zu den besonders exponierten Bevölkerungsgruppen hinsichtlich Belastungen aus Umwelt und Nahrung. Allein schon aufgrund…

Weiterlesen ...

NEIN zu Glyphosat

Seit 2012 gehen die Wogen auf europäischer Ebene hoch: Glyphosat – harmlos und hilfreich oder umwelt- und gesundheitsschädlich? Lesen Sie hier, warum Resch&Frisch zum Thema Gyphosat eine ganz klare Linie verfolgt und welche umweltgerechten Alternativen unsere Bauern einsetzen. Glyphosat war als Pflanzenschutzmittel lange Zeit in beinahe jedem Lebensmitteldiskonter (!) erhältlich – unter dem salopp klingenden…

Weiterlesen ...

Einser-Zeugnis für unsere Lagerstellen

Vertrauen ist gut … Kontrolle ist besser. Wir legen größten Wert auf 100 % lückenlose Qualitätskontrolle. Daher werden alle einzelnen Produktionsschritte – vom Saatgut bis zu den fertigen Backwaren – penibel genau kontrolliert. In den letzten Wochen wurden nicht nur die österreichischen Schüler geprüft – auch unsere Lagerstellen wollten sich ein gutes Zeugnis verdienen. Das…

Weiterlesen ...

Die Herbstsaat ist aufgegangen – ein Besuch bei Vertragslandwirt Lamm

Das heurige Herbstwetter macht uns wirklich Freude, die Landschaft zeigt sich in einer bunten Farbenpracht und das Wetter noch von der milden Seite. Wer jetzt Zeit hat, sollte die schönen Herbsttage für Wanderungen in den Bergen nutzen. Laut den Meteorologen hält das schöne Herbstwetter noch einige Zeit an! Auch ich habe die Zeit für einen…

Weiterlesen ...

Ein Fest für alle Sinne – Erntedank

Hitze, Dürre, Regen, Sturm – extreme Wetterbedingungen haben großen Einfluss auf die Landwirtschaft. Doch wenn man in den Supermarkt nebenan geht, spürt man das kaum. Das Erntedankfest erinnert daran, dass die Ernte jedoch nicht selbstverständlich ist. Deshalb wird die (hoffentlich) ertragreiche Ernte meist mit der gesamten Gemeinde traditionell gefeiert. Doch woher kommt eigentlich der Brauch vom Erntedankfest? Brauchtum Die Geschichte des Erntedankfestes reicht bereits in…

Weiterlesen ...