Schlagwort-Archiv: Genuss – mit Sicherheit!

Bauer des Monats – Familie Hauptmann

Familie Hauptmann baut bereits seit 10 Jahren beste Kürbisse an. Mit den Kürbiskernen werden unsere beliebten Klassiker wie unser Kürbiskernweckerl zu einem echten, heimischen Genuss. Zeit, dass wir Ihnen ein paar Fragen stellen 🙂   1. Was bauen Sie für Resch&Frisch an? Auf unserem Betrieb bauen wir Ölkürbisse zur Gewinnung von Kürbiskernen für Resch&Frisch an. Die…

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Bauer des Monats – Thomas Zügner

Thomas Zügner ist Resch&Frisch-Bauer der ersten Stunde. Sein hofeigenes Kürbiskernöl wurde heuer auf der Ab-Hof-Messe in Wieselburg mit Gold ausgezeichnet. Außerdem züchtet er wunderschöne arabische Pferde!   1. Was bauen Sie für Resch&Frisch an? derzeit Kürbiskerne (Ölkürbis) 2. Seit wann sind Sie Resch&Frisch-Landwirt? von Anfang an … 3. Das schätze ich an meinem Beruf ……

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Bauer des Monats – Gernot Magrutsch

Herr Magrutsch ist den meisten unserer Kunden und Freunden bereits bekannt – zumindest als Gesicht. Sein Konterfei lacht von unseren LKW’s und Lieferfahrzeugen. Herr Magrutsch ist junger Papa von 2 kleinen Kindern, begeisterter Jäger und Landwirt. Er beliefert uns jedes Jahr wieder mit hervorragendem Weizen und Roggen. Sein Geheimnis – die Pflege des Bodens, durch Fruchtfolge…

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Gastronomietrends – 7 Strömungen in Richtung Genuss

Trends sind „besonders tiefgreifende und nachhaltige Entwicklungen“ bzw. „voraussichtliche Entwicklungen der Nachfrage auf einem Markt“. Jedes Jahr werden für diverse Branchen Trends vorausgesagt und Prognosen erstellt. Ich habe mich für Sie auf die Suche nach den aktuellen Foodtrends in der Gastronomie gemacht und die wichtigsten Fakten zusammengetragen. 7 Trends in der Gastroszene Migration Migration ist…

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Die Herbstsaat ist aufgegangen – ein Besuch bei Vertragslandwirt Lamm

Das heurige Herbstwetter macht uns wirklich Freude, die Landschaft zeigt sich in einer bunten Farbenpracht und das Wetter noch von der milden Seite. Wer jetzt Zeit hat, sollte die schönen Herbsttage für Wanderungen in den Bergen nutzen. Laut den Meteorologen hält das schöne Herbstwetter noch einige Zeit an! Auch ich habe die Zeit für einen…

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