Schlagwort-Archiv: Gemüse

Bauernfrühstück – all in one Kartoffelweckerl

Sie haben richtig großen Hunger in der Früh? Mit unserem Bio-Kartoffelweckerl können Sie ein All inklusive-Frühstück zaubern, alles enthalten in einem Weckerl. Ein gutes Frühstücksei, herzhafter Speck und knackiges Gemüse gehören zu einem typisch urigen Frühstück. Gemeinsam mit unserem saftigen Bio-Kartoffelweckerl starten Sie gesättigt und zufrieden in einen erfolgreichen Tag. Sie benötigen: Bio-Kartoffelweckerl 2 Scheiben Speck 1…

Weiterlesen ...

Glutenfreier Auflauf – ein Gaumenschmaus

Unsere Kollegin Karin vom Controlling war wieder sehr fleißig und hat mit unserem GF-Pizzateig (funktioniert natürlich auch mit unserem herkömmlichen Pizzateig) einen bunten und extrem leckeren Auflauf gezaubert. Am besten, ich lasse sie gleich selbst zu Wort kommen: „Oft ist man ganz schön gefordert, wenn es heißt „glutenfrei“ zu kochen. Will man nicht ständig auf…

Weiterlesen ...

Vegetarisch genießen

Vegetarier essen kein Fleisch und je nach Ausrichtung auch keinen Fisch oder Meeresfrüchte. Da steht vor allem Obst und Gemüse auf dem Speiseplan. Aber auch die sogenannten Flexitarier verzichten oft weitgehend auf Fleischprodukte. Flexitarier sind sozusagen Teilzeit-Vegetarier, die an mindestens drei Tagen in der Woche kein Fleisch essen und wenn, dann achten sie sehr genau…

Weiterlesen ...

G´schmackige Frühlingsboten – Rezept für ein köstliches Bärlauchpesto

Bärlauch zählt zu den Allium-Arten und ist mit Schnittlauch, Knoblauch und Zwiebel eng verwandt. Man kann ihn im Frühling in unseren Wäldern ernten und damit zahlreiche Gerichte verfeinern. Dabei ist aber Vorsicht geboten, denn der Bärlauch wird oft mit den Blättern von Maiglöckchen, geflecktem Aronstab oder Herbstzeitlose verwechselt, welche giftig sind. Unserem, in der Gastronomie…

Weiterlesen ...