Schlagwort-Archive: Burger

Sommerrezepte für die Gartenparty

Resch&Frisch Ciabatta

Resch&Frisch Küchenmeister Alexander Buchinger hat sich mit unseren Produkten wieder herrliche Rezepte einfallen lassen, die jede Grill- oder Gartenparty zum Genuss machen. Ob herzhafte Grillrezepte oder leckere Snacks fürs Picknick – hier ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei. Gefüllte Snacks fürs Picknick Ciabatta „Pulled Duck“ ofenfrisches Ciabatta aufschneiden mit Pulled Duck, filetierten Orangenspalten, grünen Salatblättern…

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Glutenfreier Burger-Genuss

Sonne, Sonne und nochmals Sonne. Die Wettervorhersage für heute und die nächsten Tage schreit förmlich nach unserem Griller und unserem Glutenfrei Burger. Dieser wird nun endlich aus seinem Winterschlaf geholt 🙂 Köstliches Gebäck darf dabei natürlich nicht fehlen, reichlich Auswahl finden Sie in unserem Online-Shop. Unsere Zöliakie-Kunden können nun neben unseren Klassikern wie Semmeln, Salzstangerl, Laugenstangerl und mehr auch Burger genießen. Seit…

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Gastronomietrends – 7 Strömungen in Richtung Genuss

Trends sind „besonders tiefgreifende und nachhaltige Entwicklungen“ bzw. „voraussichtliche Entwicklungen der Nachfrage auf einem Markt“. Jedes Jahr werden für diverse Branchen Trends vorausgesagt und Prognosen erstellt. Ich habe mich für Sie auf die Suche nach den aktuellen Foodtrends in der Gastronomie gemacht und die wichtigsten Fakten zusammengetragen. 7 Trends in der Gastroszene Migration Migration ist…

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Pfirsich-Melba-Burger mit Zabaione

Ein perfektes Aroma aus Vanillecreme, Weißwein, Pfirsich und Himbeeren entfaltet sich im Mund. Umhüllt von einem lockeren Brioche ist das etwas andere Burger-Erlebnis perfekt. Unser Küchenmeister Alexander Buchinger hat sich wieder ausgetobt und mit unserem leckeren Brioche-Burger eine erfrischende Köstlichkeit kreiert. Exklusiv für unsere Gastronomen 🙂 Das Rezept zum Nachkochen: Brioche-Burger halbieren und toasten. Mit Vanillecreme bestreichen und abwechselnd mit…

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Körner-Burger mit Hummus, Dinkellaibchen und fermentierter Melanzani

Unser Küchenmeister Alexander Buchinger, hat sich ein ganz besonderes Rezept einfallen lassen. Mit unserem Körner-Burger, welcher unseren Gastronomen zur Verfügung steht, zaubert er herzhafte Burger mit Hummus, Dinkellaibchen und fermentierter Melanzani. Sie wollen Ihre Gäste mit einem Geschmackserlebnis der besonderen Art überraschen? Dann sollten Sie sich dieses Rezept merken. Sie sind kein Gastronomie-Kunde? Kein Problem,…

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