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Glutenfrei Burger

Glutenfreie Rezeptidee gesucht?

04.01.2021
40 Minuten
Leichtes Rezept
Glutenfrei
Menge: 6 Portionen

Das auch glutenfreie Rezepte richtig gut schmecken k√∂nnen, zeigt dieses glutenfrei Rezept. Einfach, schnell und k√∂stlich - unsere Glutenfrei-Burger. Optimal f√ľr den n√§chsten Burger Abend.

Zutaten

  • 6 Resch&Frisch Glutenfrei-Burger
  • 600 g Hokkaidok√ľrbis
  • 50 g R√∂stzwiebeln
  • 1TL Oliven√∂l
  • 1 Knoblauchzehe gehackt
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Zucchini
  • ¬Ĺ Kopf Salat
  • 20 g Hummus
  • 1TL Rosmarin
  • 1TL Thymian
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  • K√ľrbis in Spalten schneiden, mit Salz, Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Oliven√∂l marinieren und im Rohr bei 180¬į C 20 - 30 min garen.
  • Anschlie√üend die weichen K√ľrbisspalten p√ľrieren.
  • R√∂stzwiebeln dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Aus der Masse Burgerpatties formen und kross anbraten.
  • Burgerbr√∂tchen mit Hummus bestreichen, mit feinen Zucchinistreifen, Zwiebelringen, Salat und K√ľrbispatties belegen und servieren.

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