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Gegrillte Knoblauch Focaccia

Grill & Chill

21.06.2021
30 min
Leichtes Rezept
Allerlei
Menge: 4 StĂŒck

FOODLOVER aufgepasst! ❀ Auf der Suche nach leckeren Ideen zum Grillen? Diese Rezeptidee ist ideal fĂŒr den Sommer und macht deinen Grillabend noch vielseitiger. Der gefĂŒllte Snack ist die perfekte Idee zum Grillen und ein schnelles Rezept fĂŒr den kleinen und großen Hunger. Also gleich losgrillen und genießen!

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Knoblauch-Focaccia nach Packungsanleitung im Resch&Frisch Backofen fertig backen.
  2. Rucola und Tomaten waschen, dann die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden.
  3. Den Mozzarella auf dem Grill unter Wenden goldbraun anbraten. Die fertig gebackenen Knoblauch-Focaccia und die Tomaten ebenso kurz von beiden Seiten am Grill anbraten.
  4. Dann die Knoblauch-Focaccia der LĂ€nge nach auf einer Seite jedoch nicht komplett durchschneiden, damit das Ober- und Unterteil noch zusammenhĂ€ngen.
  5. Die untere HĂ€lfte mit grĂŒnem Pesto bestreichen. Darauf den Rucola, die Tomaten und den Mozzarella verteilen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Nach Belieben mit gegrilltem Prosciutto verfeinern.
  6. Die gefĂŒllten Knoblauch-Focaccia vom Grill warm servieren und genießen.

 

Grill GebÀck gesucht? Resch&Frisch Knoblauch Focaccia

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