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Gegrillte Knoblauch Focaccia

Grill & Chill

21.06.2021
30 min
Leichtes Rezept
Allerlei
Menge: 4 St├╝ck

FOODLOVER aufgepasst! ÔŁĄ Auf der Suche nach leckeren Ideen zum Grillen? Diese Rezeptidee ist ideal f├╝r den Sommer und macht deinen Grillabend noch vielseitiger. Der gef├╝llte Snack ist die perfekte Idee zum Grillen und ein schnelles Rezept f├╝r den kleinen und gro├čen Hunger. Also gleich losgrillen und genie├čen!

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Knoblauch-Focaccia nach Packungsanleitung im Resch&Frisch Backofen fertig backen.
  2. Rucola und Tomaten waschen, dann die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden.
  3. Den Mozzarella auf dem Grill unter Wenden goldbraun anbraten. Die fertig gebackenen Knoblauch-Focaccia und die Tomaten ebenso kurz von beiden Seiten am Grill anbraten.
  4. Dann die Knoblauch-Focaccia der L├Ąnge nach auf einer Seite jedoch nicht komplett durchschneiden, damit das Ober- und Unterteil noch zusammenh├Ąngen.
  5. Die untere H├Ąlfte mit gr├╝nem Pesto bestreichen. Darauf den Rucola, die Tomaten und den Mozzarella verteilen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Nach Belieben mit gegrilltem Prosciutto verfeinern.
  6. Die gef├╝llten Knoblauch-Focaccia vom Grill warm servieren und genie├čen.

 

Grill Geb├Ąck gesucht? Resch&Frisch Knoblauch Focaccia

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